Ради рекорда зажарили целого верблюда

Три тонны дров и 15 литров масла потребовалось французскому повару Кристиану Фалько для того, чтобы установить в Марокко кулинарный рекорд.

На приготовление арабского блюда мешуи ушло 15 часов. На вертел целиком поместили 3-годовалого верблюда весом 550 килограммов. Рекорд официально зафиксирован нотариусом в присутствии представителей Книги рекордов Гиннесса, на страницах которой Кристиан Фалько упоминался уже шесть раз.

На этот раз организаторы кулинарного праздника преследовали рекламные цели, передает ИТАР-ТАСС. Местные рестораторы потратили на акцию 10 тысяч евро, однако они почти полностью окупились. Сотни туристов и жителей курортного городка Сафи получили возможность отведать приготовленное мешуи, заплатив за каждую порцию по 150 марокканских дирхамов (около 13 евро).

Кристиан Фалько - известный рекордсмен. В 1996 году ему удалось целиком зажарить быка, весившего около тонны. Всего же за карьеру французский мэтр кулинарии приготовил свыше 500 быков на вертеле.