В этом году в Екатеринбурге летних кафе в три раза меньше, чем в прошлом

Этим летом количество летних кафе и веранд в Екатеринбурге уменьшилось более, чем в три раза. Недостаток таких заведений особенно заметен в жаркие дни: там, где в былые годы стояли уютные столики под шатрами, сегодня зачастую можно обнаружить лишь раскаленные на солнце асфальт и брусчатку, пишет "Областная газета".

По словам председателя комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга Елены Чернышевой, в этом году согласовано открытие лишь 54 летних кафе. В прошлом году было почти 180. Причина такого резкого сокращения летнего формата общепита заключается в том, что администрация города не провела в этом году ни одного аукциона или конкурса на право аренды земельных участков с целью использования их под летние кафе. Однако не следует сразу обвинять в этом екатеринбургских чиновников. С этого года закон устанавливает, что договоры аренды на земельные участки, принадлежащие муниципалитетам, можно заключать только по результатам такого отбора. Возникшую проблему в городском комитете по товарному рынку объясняют большой загруженностью: в этом году была проведена инвентаризация всех нестационарных сооружений торговли на территории Екатеринбурга. "Мы просто физически не успели все процедуры исполнить", – поясняла Елена Чернышева.

К тому же городских чиновников в новой системе распределения земель смущало то обстоятельство, что разыгрывать на аукционе предстояло и участки, расположенные рядом с существующими стационарными объектами общественного питания, которые те уже давно использовали. Возможный приход на эту территорию "чужаков" мог стать поводом для множества конфликтов. В итоге, как выразилась Елена Чернышева, администрация города в этом вопросе решила взять своеобразную паузу. И этим летом открылись лишь те кафе, что находятся на землях так называемых третьих лиц, то есть принадлежащих предприятиям и частным лицам. Чаще всего это веранды, примыкающие к ресторанам. Как правило, там отличная кухня, но средняя стоимость чека намного больше, чем в рядовом летнем кафе.

Фото с сайта gelidor.ru