В центре Екатеринбурга 23 февраля бесплатно раздадут плов

Каждый город Средней Азии уверен, что именно за его стенами готовят лучший плов. Жители Бухары, Хивы, Самарканда и, конечно, Ташкента готовы спорить днями и неделями по поводу сочетания зиры, барбариса и чеснока, обсуждать идеальный размер кусочка баранины и величину луковых колец.

Однако все знатоки добротного плова сходятся в одном. Это главное праздничное блюдо любого торжества. А всякое настоящее торжество на Востоке проходит на улице. Поэтому самый вкусный плов, независимо от рецепта, сварят, конечно же, на улице в огромном казане и раздадут всем прохожим, чтобы у каждого и на его улице был праздник.

23 февраля такой праздник в Екатеринбурге начнётся на улице Московская. Именно здесь оживёт старая традиция восточного гостеприимства и кулинарии. Едва ли не впервые плов на улице по всем правилам узбекской кухни приготовят мастера ресторана узбекской кухни "Ташкент".

Благодаря поварам "Ташкента" 23 февраля в самый мужской день года каждый желающий сможет попробовать самое мужское блюдо Средней Азии. Причём бесплатно. Готовить праздничный плов будет настоящий усто – по-узбекски это значит мастер – которому приходилось кормить порой и не одну сотню человек.

Плов – блюдо горячее. Так что продегустировать результат лучше с пылу с жару с 14:00. А подождать, пока плов будет готов, можно за чашкой настоящего зелёного чая на ярких подушках "Ташкента". Там же вам наверняка расскажут, что первооткрывателя рецепта плова никто не знает, одни говорят, что это был личный повар Тамерлана, другие – Александра Македонского, а некоторые считают, что изобрёл его легендарный врач Абу Али ибн Сина.

Тех, кто задержится в "Ташкенте" подольше, 23 февраля ждёт ещё один праздник живота. И речь уже не о блюдах узбекской кухни. В честь праздника в 19:00 в ресторане обещают настоящий восточный танец живота. Так, чтобы радовался не только желудок, но и глаз мужчины.