Президентское меню: 4 фирменных рецепта от Наины Ельциной

Наина Ельцина сегодня отмечает день рождения, ей исполняется 89 лет. Бывшая первая леди России известна не только своим стилем, но и большим кулинарным талантом. Готовить по собственным рецептам она научилась в эпоху тотального дефицита.

Среди фирменных блюд Наины Иосифовны домашние котлеты, пельмени и икра «по-ельцински» (слабосоленая селедка с вареной морковью и луком, пропущенная через мясорубку). Публикуем несколько рецептов из кулинарной книги Наины Ельциной.

А в большом материале ко дню рождения Наины Иосифовны мы рассказали, почему, прожив на свете четверть века, она поменяла имя и как стеснялась быть первой леди Свердловской области.

1 февраля со дня рождения Бориса Ельцина исполнилось 90 лет. К годовщине мы побывали в свердловской квартире бывшего первого секретаря обкома, она находится в легендарном Доме чекистов на улице 8 Марта. Там до сих пор живут люди, которые въехали в квартиру сразу после Ельциных. Также мы публиковали 5 редких кадров с участием Бориса Ельцина. Самая знаменитая цитата первого президента «Я устал, я ухожу» — на самом деле фейк. Миф о ней мы развеяли в материале к двадцатилетию ухода президента со своего поста.