В ресторане вдохновлялись любимыми советскими традициями
Помните то особенное чувство, когда в доме пахло мандаринами и маминым оливье, а по телевизору шли добрые новогодние комедии? В мягких ресторанах «Своя Компания» решили погрузиться в душевные времена и воссоздать любимые рецепты с ноткой современности. Каким получилось новое новогоднее меню — в материале.
Любимчик на новогоднем столе — классический оливье с ветчиной. В «Своей Компании» блюдо подают порциями 500 или 1000 граммов — чтобы точно всем хватило. Еще один атрибут зимнего праздника — сельдь под шубой.
Какой Новый год без оливье? В «Своей Компании» он получился очень нежным
Селедка под шубой — настоящая машина времени, переносящая в атмосферу советских застолий
Какой Новый год без оливье? В «Своей Компании» он получился очень нежным
Украшением стола станет нежный крабовый салат с креветками и кальмарами. Цезарь с курицей и «Полянка» с курицей и грибами — классика, проверенная временем. А ценители локальных вкусов оценят картофельный салат по-уральски с колбасками, опятами и соленьями.
В крабовом салате встретились сразу 3 морепродукта
Сытный салат по-уральски займет особое место на новогоднем столе
В крабовом салате встретились сразу 3 морепродукта
На закуску предлагают попробовать тарталетки, напоминающие маленькие праздничные короны. С копченой курицей и ананасом, форшмаком, жульеном, сыром и ветчиной — сложно устоять и не попробовать все. Еще один вариант для старта — изысканные мини-брускетты. В основу легли любимые сочетания: лосось и мусс из двух сыров, сельдь и свекла.
Брускетты — это не только гастрономическое, но и визуальное удовольствие
Изюминка праздничного меню — хрустящая курица в фирменном маринаде. Сочетание золотистой корочки, сочного мяса и гарнира из беби-картофеля с домашними соленьями никого не оставит равнодушным. Еще один отличный вариант сытного блюда, которое согреет даже в морозный вечер — фирменная скоблянка.
Курочку в «Своей Компании» запекают до аппетитной золотистой корочки
Сложно представить праздник без десерта. В праздничной коллекции сладостей «Своя Компания» собрала старые добрые рецепты, которые встречаются с новыми вкусовыми открытиями. В центре внимания — рождественский кекс с цукатами. Он наполнит дом тем самым праздничным ароматом, который невозможно забыть. Классический медовик заиграет новыми красками благодаря экзотическим ноткам манго и маракуйи, шоколадно-маковый торт с малиной создан для тех, кто ценит яркие контрасты вкусов.
В этом сезоне ресторан представил новое прочтение медовика
Чтобы провести больше времени с близкими, а не у плиты, ресторан подготовил три комбо-набора. Неизменную классику собрали в «Новогоднем хит-параде». В комбо «Всё, что надо для фуршета» объединили закуски и экзотический медовик. А для тех, кто любит принимать гостей с размахом, подготовили набор «Большой новогодний стол». При заказе сетов обещают приятный подарок — килограмм мандаринов в авоське.
Доставку из ресторана можно оформить в любой день — и прямо 31 декабря. Но не стоит забывать про предзаказ.
Если вы в поиске подарков близким, ресторан запустил в продажу новогодние боксы. Наборы состоят из теплых мелочей, переносящих в детство: внутри песочные «Орешки», лото, вязаная игрушка на елку, согревающий чай, ароматная свеча, стикерпак и сертификат в «Свою Компанию».
Внутри бокса — настоящие сокровища
Дизайн упаковки возвращает в беззаботное детство
Ресторан «Своя Компания»,
svoya-kompaniya.ru;
vk.com/sk_withlove;
t.me/svoya_kompania.
ООО «СК-МАЛЫШЕВА», 620014, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Малышева, стр. 44, пом. 2, ОГРН 1156671005545
