Где готовят вкуснее всех: эксперты назвали лучшие рестораны Урала

31 ресторан из Уральского федерального округа попал в шорт-лист главной гастрономической премии России Where To Eat. Публикуем полный список мест, где лучше всего кормят (перечень сформирован в алфавитном порядке):

• АГОНЬ BBQ Ratskeller
  

• Asado
  

• Большой грузинский
  

• Carbonara
  

• Гады, крабы и вино
  

• Гастроли
  

• Culta Bistronomic
  

• Горожане
  

• Dorian Gray
  

• Engels 1991
  

• Зверобой
  

• Forest
  

• Ива
  

• Frenchie Cafe
  

• Итальянцы
  

• Gavi
  

• Нигора
  

• Огниво
  

• Kitchen
  

• Паштет
  

• Momo
  

• NEONI
  

• Сойка
  

• Olio
  

• Супра
  

• Счастливы вместе
  

• Sekta
  

• Сыроварня
  

• Self Edge Japanese
  

• Троекуровъ
  

• The Barbara

Международная ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) была учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Жюри ежегодно составляет рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока.

Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.

Кого из уральских рестораторов отмечали в 2024-м году, читайте по этой ссылке. Все кулинарные новости мы собираем в специальной рубрике.