В феврале выявлено 2.327 нарушений санитарного законодательства на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли

ЦГСЭН Свердловской области в течение февраля 2004 г. проведено 1.549 обследований предприятий пищевой промышленности, общественного питания, торговли и объектов водоснабжения.
Как сообщает ИАА «УралБизнесКонсалтинг», в 37 случаях проверки проходили с участием специалистов торговых отделов администрации МО, в 8 случаях - ветеринарной службы, в 60 случаях - органов внутренних дел, в 3 случаях - органов по сертификации.
Как сообщает пресс-служба ЦГСЭН Свердловской области, количество исследованных партий продукции составило 2.174, забраковано по микробиологическим показателям - 47 партий (5.357,18 кг. - мясные полуфабрикаты; рыбные полуфабрикаты; колбасные изделия; пресервы; молочная продукция (сырки глазированные, масло сливочное; холодные закуски; кондитерские изделия; слабоалкогольные напитки; питьевая вода). По санитарно-химическим показателям забракована 21 партия (2.023,78 кг. - мясные полуфабрикаты; рыбные полуфабрикаты; колбасные изделия; пресервы; слабоалкогольные напитки; овощи; соль йодированная).
Количество исследованной питьевой воды на микробиологические показатели составило 3.702 пробы, из них не отвечает гигиеническим требованиям 26 проб (0,7%), на химические показатели - 1.573, из них 220 неудовлетворительных проб (13,9%).
В ходе проведенных проверок выявлено 2.327 нарушений санитарного законодательства. Приостановлена эксплуатация 121 предприятия, привлечено к административной ответственности 516 физических лиц на сумму 685.350 руб., юридических лиц - 15 на сумму 230.000 руб. В адрес руководителей обследованных предприятий вынесено 51 предупреждение, 2.298 предписаний, отстранено от работы 74 лица, направлено 5 предложений в органы местного самоуправления, 1 предложение в органы сертификации, 2 дела переданы в прокуратуру.