Уральцы уже не все деньги тратят на еду

Уральцы стали больше пить вина и меньше есть хлеба. Как сообщила во вторник на пресс-конференции министр торговли, питания и услуг Свердловской области Вера Соловьева, по сравнению с прошлым годом объем потребления продовольственных товаров в регионе значительно изменился.

Так, уральцы стали гораздо меньше употреблять картофеля и хлеба, но в 1,6 раза больше овощей и фруктов. В год каждый уралец съедает 47 килограммов мяса, а по потреблению яиц и сахара свердловчане вышли на уровень, соответствующий физиологическим нормам. По мнению Веры Соловьевой, перечисленные показатели свидетельствуют, прежде всего, о повышении благосостоянии населения.

Изменения коснулись и потребления спиртных напитков. По словам Веры Соловьевой, уральцы стали гораздо меньше пить водки и больше употреблять вина и слабоалкогольных напитков. Так, раньше в общем объеме потребления спиртного водка составляла 80 процентов, теперь же эта цифра не превышает 65 процентов. По мнению министра торговли области, такая тенденция объясняется тем, что свердловчане стали более разборчивы в своих пристрастиях. "Появилось много новых вин, ликеров и других напитков, все хочется попробовать, поэтому и водки стали пить меньше", сообщила Вера Соловьева. По-прежнему особой популярностью пользуется пиво. В год каждый уралец выпивает 56 литров хмельного напитка.

"В основном, людей мы накормили. Теперь не все деньги уральцы тратят на еду", -љотметила министр торговли, питания и услуг Свердловской области. По ее словам, по сравнению с серединой 90-х годов, свердловчане стали больше покупать бытовой техники, автомобилей, откладывать деньги на строительство жилых домов. На каждые сто семей в Свердловской области приходится 129 телевизоров (в докризисном 1998 году их было 115), 90 холодильников (шесть лет назад эта цифра составляла 87) и 30 автомобилей (ранее собственным транспортным средством располагала только каждая пятая семья: 20 автомобилей на 100 домохозяйств). А вот количество велосипедистов среди уральцев значительно снизилось. Если в 1998 году "двухколесный друг" был в 44 семьях из 100, то в этом году только 38 семей из 100 пользуются этим средством передвижения.