Поделиться
Каждый уралец в месяц "съедает" 1310 рублей. Такую сумму среднестатистический житель Свердловской области ежемесячно тратит на питание.
Как сообщилиљв областном комитете статистики, общая стоимость питания складывается из расходов на покупку продуктов для домашнего потребления, питания вне дома и стоимости сельскохозяйственного продукции собственного производства. В 2003 году каждый горожанин потратил на свое пропитание 1335 рублей. Расходы на еду у жителей сельской местности несколько ниже - 1138 рублей в месяц. При этом, сельчане значительно больше горожан потребляют кондитерских изделий и хлеба. В рационе обитателей мегаполисов на 50 процентов больше яиц и фруктов, чем у жителей сел и деревень.
Потребление мясопродуктов одинаково по весу, но различно по структуре. В городе значительно больше "съедается" мяса птицы, колбасных изделий, мясных закусок и полуфабрикатов, тогда как в селе преобладает потребление свинины, говядины и баранины. Из молочных продуктов горожане отдают предпочтение сырам, йогуртам и мороженому, а жители сельской местности в основном потребляют цельное молоко. Энергетическая ценность суточного рациона питания у уральцев составляет 2200 килокалорий.
Как отмечают специалисты Свердловского областного комитета государственной статистики, в среднем в регионе при росте потребления мясных и молочных продуктов, овощей и фруктов, снизилось потребление углеводов хлеба, картофеля, сахара.
