Свинокомплекс «Сибагро» на Урале работает уже 15 лет. На сегодня это крупнейший производитель и поставщик свинины, обеспечивающий 80% регионального мясного рынка.
Удерживать такую высокую планку невозможно без постоянной модернизации. В свинокомплексе рассказали о самых важных изменениях за последние пять лет, благодаря которым производительность увеличилась в 11 раз.
В первую очередь здесь преобразовали технологию содержания животных и начали делать глубокую переработку мясной продукции. Благодаря строительству 13-го корпуса удалось увеличить количество свиней, находящихся на участке откорма, а также численность поголовья в целом. Сейчас возводят племенную ферму на участке репродуктора.
Огромное внимание уделяют селекции — отбору животных, которые в будущем дадут лучшее потомство. Этой кропотливой работой занимается небольшая команда специалистов-селекционеров. Они ежедневно оценивают поросят и создают качественный генофонд свинокомплекса.
За здоровье животных отвечает ветеринарная служба. Качество выпускаемой продукции отслеживают в ветеринарной производственной лаборатории, которая отбирает анализы продуктов животноводства и делает лабораторные замеры.
Кроме того, свинокомплекс наладил взаимодействие с комбикормовым заводом и приобрел 13 000 га земли в Курганской области, чтобы обеспечить собственную кормовую базу. Предприятие и дальше будет расширять земельный фонд.
За 15 лет заметно изменилась и логистика. Увеличился парк техники, появились свои рефрижераторы, за счет чего свинокомплекс обеспечивает доставку продукции потребителям в кратчайшие сроки и в лучшем виде.
Также полностью переоборудовали цех, заменили холодильное и морозильное оборудование, систему кондиционирования, оптимизировали систему погрузки.
Модернизация на предприятии идет каждый день — здесь считают, что всегда есть над чем поработать. Только так свинокомплекс сможет оставаться поставщиком вкусной и безопасной продукции, доступной для всех.
Подробнее о предприятии, его работе и успехах вы можете узнать, посмотрев юбилейный фильм «"Сибагро" на Урале: 15 лет успешного развития».
