14 комментариев к публикации

Микробиолог Асият Абдуллаева рассказала о гигиеничности деревянной и пластиковой разделочных досок

4 октября 2026, 13:30

Гость

4 октября, 22:31

"А так как пластик отталкивает воду, получается, что моющее средство просто стекает по верхним краям этих «кратеров»" - полная безграмотность. Моющее средство это не вода, а поверхностно-активное вещество, которое, как раз не "стекает по верхним краям", а хорошо контактирует с обрабатываемой поверхностью, т.е. моет. Как же достали эти "эксперты".

Лок Даун

5 октября, 10:05

Гость

4 октября, 17:33

Гость

4 октября, 16:00

Она говорит, что пластик отталкивает моющие вещества, поэтому разделочная доска не промывается. Ну так моющие вещества действуют не на сам пластик, а на загрязнения, которыми покрывается доска из пластика. А вот с этими загрязнениями моющие вещества справляются отлично. Достаточно изучить вопрос, как мыло и прочие моющие вещества взаимодействуют с жиром и грязью. Уровень школьной химии в общем-то.

Гость

4 октября, 15:10

Гость

4 октября, 15:04

Да хватит уже пугать микропластиком! Вот уже прямым текстом, если не ошибаюсь, научный руководитель химического факультета МГУ, или кто-то оттуда, заявили, что микропластик - это просто крохотные кусочки пластика. Они как попадают в организм через рот, так и выходят с обратной стороны. Никак эти кусочки попасть в кровь и начать какие-то реакции в организме не могут.

Гость

4 октября, 15:08

Гость

4 октября, 15:21

Так же, как и современные сковородки покрытые "антипригаром". Сколько мы, его съедаем? "Английские ученые "не говорят? А мы, его съедаем. А питьевая вода, которую мы покупаем в магазинах? В СССР пили из под крана ( кипяченую конечно), но совершенно другого качества. И никто от этого не умер. И аллергии среди детей, было меньше в разы.

Гость

4 октября, 15:56

Какие эксперименты? Ссылки на научные публикации есть? Простой поиск в интернете говорит, что на данный момент нет никаких окончательных выводов о влиянии так называемого микропластика на организм человека. Вы не путайте с токсинами. Например, общеизвестно, что при сильном нагревании некоторые виды пластика, используемые в пищевой промышленности, могут выделять токсины. А вот они действительно попадают в кровь. Но это не кусочки пластика размером в полмиллиметра. Это химия другого уровня - уже на уровне молекул. В частности, именно поэтому не рекомендуют в бутылки из под газировки наливать тёплую воду из чайника. Только холодную.

Гость

4 октября, 14:37

Супруга купила на распродаже 20 лет назад пластиковую разделочную доску. Служит верой и правдой до сих пор. Цельная деревянная доска, которая была до этого. Покрылась по краям черным налетом грибка т.к. стоит на мойке. И на нее постоянно попадает вода. Служит для разделки мяса и рыбы. Ей 30 лет. Шикарная деревянная разделочная доска купленная последней. Оказалось не из цельного дерева, а склееной. Загнулась и потеряла свой лоск уже через несколько лет. Пошла трещинами. Все знакомые подтверждают в голос: сегодняшний деревянный новодел который склеенный - плох. Деревянная доска должна быть цельной.

Светлый(имя кем-то занято)

4 октября, 14:36

сергей воробей

4 октября, 13:39

Гость

4 октября, 14:00