Омлет с овощами «Вечерняя дача»

Если же эта пастораль сопровождается еще и лёгким ужином под бокал белого вина, наступит полная гармония и умиротворение.

Овощная составляющая готова.

Это минут 7-8.

3 столовых ложки оливкового масла, 1 луковица средних размеров, 1 зубчик чеснока, 1 небольшой баклажан, 1 кабачок цуккини, 2 помидора, 6 яиц, 1/2 столовой ложки сушеного орегано или базилика, морская соль, свежемолотый чёрный перец.