Пост: кому можно, а кому нет

С понедельника — 15 февраля — у православного мира начинается Великий пост. 48 дней верующие должны будут существенно ограничивать себя в еде. Нельзя употреблять продукты животного происхождения, сдобный (белый) хлеб, конфеты, булочки, майонез. Разрешается только растительная пища, соления, сухари, сушки, чай, грибы, орехи, хлеб черный и серый, кисели, каши на воде.

Однако врачи предостерегают от резкого перехода на постную еду. Изменение режима питания может спровоцировать обострение хронических заболеваний. «Пост — очень непростое для нашего организма время, — рассказывает руководитель гастроэнтерологической службы МО «Новая Больница» Людмила Прохорова. — На продолжительный период из рациона изымаются вещества, которые нужны организму постоянно. Переход только на углеводистое питание с ограничением белков нефизиологичен. Человек — не травоядное и нуждается в незаменимых веществах, например, аминокислотах, поступающих только с животными жирами».

Особенно аккуратно к посту нужно отнестись людям, страдающим хроническим заболеваниями желудка, поджелудочной железы, кишечника и любыми другими заболеваниями в стадии обострения. Беременные женщины должны помнить, что изъятие из рациона мяса может спровоцировать или усилить анемию. «Каждый человек должен четко понимать, каким будет результат таких ограничений — продолжает Людмила Прохорова, — и правильнее было бы, чтобы нездоровый человек проконсультировался с врачом и выбрал для себя подходящий, щадящий вариант поста. Главная задача здесь — не навреди!»

Церковь также настаивает на соблюдении поста во всей его строгости только для тех, кто абсолютно здоров физически. Интересно, что касается это как прихожан, так и самих священнослужителей.

«Послабления поста для тех, кто не совсем здоров, возможны, — говорит наместник Крестовоздвиженского мужского монастыря Екатеринбурга игумен Флавиан (Матвеев), — однако это ни в коем случае не означает, что можно придумывать их себе самовольно. Лучше всего рассказать о своих недугах священнику, к которому прихожанин ходит на исповедь, и по его совету принять решение. И если после этого человек допускает отклонение, то на исповеди должен об этом упомянуть и раскаяться».

Послабления священнослужители рекомендуют разные: беременной женщине могут посоветовать ограничивать себя в мясе лишь несколько раз в неделю, человеку с проблемами в обмене веществ, возможно, позволят питаться рыбой, а тому, для кого диета просто противопоказана порекомендуют чаще молиться и реже смотреть телевизор.

Что касается практически здоровых людей — для них пост может быть полезен не только с духовной, но и с физической точки зрения. Такая диета эффективно снижает вес, уровень холестерина в крови и служит профилактикой гипертонии. Кроме того, здоровья добавит еще одно обязательное условие поста: отказ от сигарет и спиртного.