Как мы влюбились в Грецию

Наталья Кашина

Июль 2012, Греция, остров Крит — первая заграница нашей семьи. Почему именно эта страна? На традиционных для россиян курортах Египта и Турции в июле очень жарко, а Греция с ее Средиземным морем выгодно отличается мягким климатом.

Нашей дочери Славяне 1 год и 5 месяцев, но мы без тени сомнений решили взять ее с собой. Если нет объективных причин и противопоказаний, зачем лишать ребенка моря, солнца, новых впечатлений, да и мамы с папой? Забегая вперед, сразу скажу, что это было верное решение — мы ни разу не пожалели об этом.

Ранним утром самолет начал снижаться, приближаясь к месту назначения, и мы увидели божественно красивое лазурное море и изрезанный берег острова Крита. Крит — самый большой и популярный остров Греции, протяженность его береговой линии больше 1000 км. «Город Ираклион, столица Крита, температура за бортом +20 градусов», — объявляет пилот перед выходом на трап. Здесь свежо и прохладно и мы шутим, что на родном Урале гораздо жарче, и виной тому глобальное потепление климата.

Мы остановились в небольшом отеле Sissiy bay, в тихой рыбацкой деревушке с одноименным забавным названием. Первое ощущение — мы попали в сказку. Крит сразу влюбил в себя восхитительными песчаными пляжами и неправдоподобной бирюзой моря, обилием цветов, пальм, мексиканских кактусов человеческого роста, и белой поволокой гор. Аккуратные белые дома с толстыми каменными стенами (защита от жары) ухожены и утопают в цветах и зелени, на многих, кстати, установлены солнечные батареи — здесь солнышка вдоволь! Красота и комфорт! В воздухе разлита философия греков — жизнь прекрасна! Давайте ей наслаждаться! Поэтому они никогда не торопятся и стараются окружить себя красотой во всем.

Греческая кухня

Крит — это рай для гурмана. Здесь дом через дом — таверна, несмотря на то, что в среднестатистической — всего один-два обласканных посетителя. Еда разнообразная и полезная, практически все приготовлено на оливковом масле. Высокий ценник на большинство блюд окупается размером порций. Они просто гигантские. Если это салат, то это тазик салата, если мясо с гарниром — миска или большое блюдо. Мы заказывали один салат и одно второе блюдо на троих (20 евро), включая ребенка, и еда частенько оставалась. Несмотря на близость моря, греки отдают предпочтение мясу: его тушат, запекают с овощами и специями, готовят на углях и вертеле. Из морских блюд обычно предлагают кальмаров, осьминогов, улиток, мидий и крабов, но стоят они очень дорого (от 20 до 80 евро). Здесь практически не едят супы и не пьют чай, считая его лекарственным средством. Дочка любит супчики, но нам удалось найти только три вида супов и все они были в виде пюре: томатный, овощной и куриный. Этот недостаток с лихвой компенсируется разнообразием сладостей: тут и суфле, и пудинги, а тортов и пирожных вовсе не перечесть.

Больше всего нам понравился обед в старинной деревенской таверне в горах недалеко от города Элунда. На первом этаже двухэтажного скромного домика расположен ресторан в традиционном стиле — камин, деревянная мебель, резные светильники, вышитые скатерти и салфетки, на стенах — иконы, старинные фотографии и предметы интерьера. Хозяин и его дочери сами следят за приготовлением еды и подают ее гостям. Здесь был самый вкусный греческий салат и мясо, и самые большие порции. Кроме того, хозяйские дочери присмотрели за нашей малышкой, что подкупило еще больше.

Греческие рестораторы очень любят посетителей и стараются всячески их обаять и задобрить. В начале обеда или ужина часто приносят блюдо–приветствие: оливки, козий сыр, свеклу в пряном соусе или другую закуску, в конце трапезы — пудинг, домашний йогурт и обязательно арбуз. В некоторых тавернах приятным бонусом к обеду или ужину является графинчик раки — местного крепкого алкогольного напитка.

Критский алкоголь — отдельная песня. В окрестностях Ираклиона находится старейшая греческая винодельня Бутари: за время отпуска мы стали настоящими фанатами ее продукции. :) Бутылочка великолепного критского вина обойдется вам в 7 евро. Традиционные спиртные напитки — узо и раки — что-то вроде нашей абхазской чачи, стоят примерно 12 евро. Среди марок пива особого внимания заслуживает Myphos — не горчит, в отличие от многих других.

Образ жизни и обычаи

Из-за дневной жары с 13:00 до 17:00 у греков сиеста — обед и послеобеденный отдых. Сама атмосфера острова располагает к неспешному сидению за бокалом вина и многочасовой трапезе, и это действительно любимое времяпровождение греков (как работать в таком раю?!). Мы приходили в таверну и видели греческую компанию в разгаре обеда, не спеша ели, играли с дочкой и уходили, а компания все так же оставалась за столом.

Вообще, основных занятий у критян немного: помимо туристической сферы, включающей отели, таверны, прокат транспорта и экскурсии, это сельское хозяйство (выращивание оливок, винограда и других фруктов–овощей), виноделие, мед, животноводство и ловля рыбы. Один раз, правда, видели известняковый карьер в горах.

Достопримечательности

Это остров с потрясающей историей — люди поселились на Крите около 8 тыс. лет назад, в разное время он принадлежал разным империям: арабам, венецианца, туркам, византийцам… Турки, кстати, разрушили множество храмов и превратили некогда зеленый остров в гористый, вырубив все кипарисы для постройки флота. Население острова — всего 600 тыс. человек, а количество туристов доходит до 2, 5 млн. в год.

Крит — родина отца всех богов и людей — Зевса, по преданию именно здесь в одной из пещер родился громовержец. Достопримечательностей на Крите — вагон и маленькая тележка, начиная с памятников, история которых насчитывает несколько тысяч лет, заканчивая морской рыбалкой и современными сооружениями, вроде огромного аквариума с морскими обитателями. Каждый встречный поперечный предлагает поездки и развлечения на любой вкус и кошелек. Правда, цена на них кусается: от 28 евро (посещение аквапарка) с человека до 210 евро (поездка на вулканический остров Санторини с авиаперелетом).

Если вы с маленьким ребенком, услуги турагентств не для вас: программа экскурсий очень насыщенна, включает несколько городов или знаковых мест и ее с трудом вынесет детская психика. Кроме того, автобус собирает туристов с десятков отелей, а длительные переезды тоже чреваты истериками. Для нас выходом из ситуации стала аренда авто и самостоятельный осмотр красот острова. Из множества фирм по прокату мы выбрали конторку, где договор аренды есть и на русском языке. Обаятельный грек Димитрос Копендалис на ломаном английском предложил маленькую бюджетную машинку Chevrolet Spark, зато в новом кузове и с пробегом всего 5 тыс. км. Стоимость проката — 30 евро в сутки (можно расплатиться картой), детское автокресло предоставляется бесплатно. Российские права принимаются без каких-либо оговорок. Машина оказалась полностью застрахована, включая страховку зеркал и защиты двигателя.

Остановлюсь на наиболее ярких местах нашего путешествия.

В первый день мы побывали в знаменитом Кносском дворце — резиденции Миноса —сына Зевса и Европы и центре одной из самых древних цивилизаций Европы. В руинах дворца можно увидеть кладовые, царские покои, трон царя, культовые комнаты, театр, а также многотонные сосуды для оливкового масла. Возраст дворца более 4000 лет, но уже в то время здесь была канализация и водоснабжение: например, в покоях царицы всем демонстрируется настоящая ванна. Удивительно находиться на месте действия древнегреческих мифов, о которых раньше читала в учебнике: здесь находился лабиринт Дедала, был повержен Минотавр.

Одним из самых ярких впечатлений стало посещение крепости Фортецца в г. Ретимно. Удивительно красивый город в разное время принадлежал венецианцам и туркам, и каждая нация оставила свой след в его архитектуре и культуре.

Спиналонга — еще одно чудо Крита. Мало того, что этот остров — остатки затонувшего города–государства, так еще здесь расположена красивейшая венецианская крепость, печально известная как колония для прокаженных. До середины 20 века сюда отправляли больных этой смертельной болезнью, якобы для излечения, а на самом деле — в пожизненную ссылку.

Дочке очень понравился критский аквариум: в полутемном зале с огромными окнами собраны морские обитатели от хищных акул до моллюсков и медуз, всего более 2500 видов.

Чистейшие песочные и галечные пляжи — одно из самых прекрасных воспоминаний о Крите. Пляжей очень много и один другого краше. Песчаные, галечные, в бухте и в открытой местности — на любой вкус. После каждой поездки, каждой экскурсии мы заезжали на ближайший и наслаждались красотой теплой водой Средиземного моря. Небольшая глубина, удобный заход и райские виды — что еще нужно для счастья?

В конце путешествия мы стали жертвами рекламы и польстились пальмовым пляжем Ваи. Единственный пальмовый лес в Европе находится в самой восточной точке Крита. Путеводители обещали неземную красоту, якобы здесь снимали первую рекламу «Баунти». Дорога до пляжа заняла 2,5 часа и утомила нас всех. В итоге мы сошлись на мнении, что красивых пляжей на Крите полно, и нет никакой необходимости тащиться в такую даль.

Рассказывать о достопримечательностях Крита можно бесконечно долго — «за кадром» остались монастыри, пещера «Зевса», Критский вечер, аквапарк и многое другое — не хватит и нескольких страниц. :)))

Сувениры

С Крита везут оливковое масло и оливковую косметику, вино, крепкий алкоголь — раки и узо, специи, текстильные (полотенца, салфетки, скатерти с традиционным орнаментом), и керамические сувениры. Если вы не успели купить все это добро на месте, не переживайте, эти же товары щедро представлены в Dute Free (и можно расплатиться банковской картой, что немаловажно).

Таким запомнился наш отпуск в Греции!