Универсальные советы в области красоты и здоровья от специалиста по питанию и детоксу

Юлия Сусова, ELLE.RU

Оля Малышева, специалист по здоровому питанию и детоксу, автор блога Salatshop, убеждена, что жизнь в большом городе — не преграда для здоровья и хорошего самочувствия. Стоит сместить акценты и добавить в повседневную жизнь несколько простых действий, и желаемые перемены наступят довольно быстро. В эксклюзивном интервью Ольга делится главными правилами мотивации и секретами поддержания хорошей формы.

Я начала вести блог Salatshop, чтобы рассказать о своем образе жизни и позитивном опыте. Многие скептически относятся к ЗОЖ и не приветствуют фанатизм, сопровождающий процесс питания. Я тоже не люблю крайности: во всем необходим баланс и гармония, и для этого не надо мучить себя голодовками или многочасовыми тренировками в фитнес-клубе. В любых переменах должны присутствовать легкость и удовольствие от процесса.

Я не веду спартанский образ жизни: в моем рационе есть место как свежевыжатым овощным сокам и зеленым салатам, так и мороженому с карамелью. Каждый день я начинаю с зарядки — прыгаю на батуте или занимаюсь йогой. Иногда я нарушаю режим и работаю над проектами ночью. Обожаю бассейн, но на него не всегда хватает времени, и тогда я хотя бы выбираюсь на прогулку. В общем, я далека от идеала и считаю, что главное для здоровья — каждый день заниматься любимым делом и находиться рядом с близкими по духу людьми.

Изучая вопросы питания и здоровья в течение восьми лет, я все больше убеждаюсь, что единой истины не существует. Но после долгих поисков я поняла, как важно в современных условиях очищение организма. Причем детокс рассматривается не как краткосрочная программа, а как образ жизни. Этот подход актуален как никогда, ведь сегодня мы потребляем много лишнего и в еде, и в информации, и в ресурсах.

Заниматься йогой я начала в 18 лет и с тех пор всегда прислушиваюсь к своему телу, а оно — ко мне. Я стала изучать вегетарианство, аюрведу, влияние питания и образа жизни на здоровье. Передо мной открылся огромный простор для исследований и экспериментов на себе.

У меня никогда не было примера для подражания или цифры на весах, к которой я должна прийти. Гораздо важнее — ощущение себя, энергия, гармония со своим телом, тогда нужные параметры становятся естественным результатом.

О правильном питании

В моей жизни были вегетарианство, аюрведический подход, раздельное питание, веганство, сыроедение. Сейчас я не навешиваю ярлыков и предпочитаю микс из нескольких систем питания. Летом в моем рационе больше свежих овощей и фруктов, зимой - горячая пища. Уже восемь лет не ем мясо, но не отношу себя к воинствующим вегетарианцам, которые критикуют других за кожаные ботинки.

О главных преимуществах ЗОЖ

Благодаря изменениям в питании и образе жизни я проявляю больше осознанности во всех сферах своей жизни. Теперь я трачу меньше времени на то, что не приносит мне радости или не способствует развитию. Не помню, когда я в последний раз болела гриппом. Многое изменилось в отношениях с едой - раньше обожала чизкейки и вино, а сейчас совершенно к ним равнодушна. Кроме того, я стала искренней и честной сама с собой, пропали обидчивость и беспокойство по пустякам.

5 главных правил мотивации

1. Не зацикливайтесь на идеалах. Концентрируйтесь на собственном прогрессе.
2. Вместо цифр на весах и подсчета калорий уделяйте внимание вашим ощущениям. Наблюдайте, какая еда и какие действия приносят больше легкости и энергии, а что, наоборот, отнимает силы.
3. Не сравнивайте себя с мужем, коллегой или подругой. У всех разная наследственность, история питания, пищеварение и еще тысяча других факторов.
4. Вставайте и делайте прямо сейчас — не откладывайте перемены на завтра.
5. Занимайтесь тем, что вас вдохновляет и приносит удовольствие. Путь к здоровью и красоте — это путь к радости, и он не может идти через насилие над собой.