Жители Свердловской области массово едут в лес за деликатесами — что они ищут

В лесах Свердловской области начался сезон груздей, который очень любят гурманы. Уральцы делятся результатами своих грибных вылазок в социальных сетях.

Так, местная любительница тихой охоты рассказала о своей находке на одной из лесных полян. Она набрала сразу небольшое ведро грибов.

«Повезло, собрали на одной полянке. Червивость 30–40%. Кроме этого, нашли три подосиновика, одну лисичку и чуть-чуть маслят», — написала в соцсетях женщина.

Поделилась впечатлениями от прогулки между Арамилем и Косулино и Анна Г. За три часа ей удалось найти несколько подгруздков, маслят и сыроежек. Большинство, по словам женщины, оказались червивыми или пересохшими под палящим солнцем. В то же время она отметила, что черника в этом сезоне радует обилием крупных и спелых ягод.

Порадовал подписчиков фотографиями грибов Александр О. Среди его трофеев — также грузди, белый гриб и рыжики. Мужчина признался, что собирал их на двух полянках под Сысертью.

Грибники Урала уверены: груздь — именно тот гриб, ради которого стоит отправляться в лес. Насыщенный ореховый вкус, плотная мякоть и уникальная способность впитывать ароматы рассола делают его изысканным блюдом для любого стола.

Жители региона также хвастаются урожаем лисичек. Их собирают ведрами. Июль считается месяцем, когда в лесах массово поспевают грибы. Какие считаются самыми вкусными, мы рассказали здесь. А еще мы делимся с вами рецептом засолки груздей.