
Звездовики почти не употребляются в пищу
Екатеринбурженка обнаружила грибы необычной формы, похожие на цветы. Своей находкой она поделилась в соцсетях.
«Подскажите, пожалуйста, что за цветочные грибочки?» — обратилась уралочка к другим любителям тихой охоты в группе «Грибы и грибники Екатеринбурга».
Администратор сообщества Людмила предположила, что это редкий вид грибов — звездовик бахромчатый. С августа до осени он растет в лиственных и хвойных лесах.
Звездовик меняет свою форму по мере созревания. Сначала плод шарообразный, развивается в земле. Затем наружная оболочка разрывается на несколько лопастей, которые отгибаются вниз. Из-за этого гриб становится похож на цветок. В середине «лепестков» находится округлое плодовое тело с отверстием для выброса пор.
Согласно данным онлайн-энциклопедий, звездовик бахромчатый съедобен только в молодом возрасте, но в пищу он употребляется редко. Его мякоть жесткая, а вкус и запах невыразительные.
Почитайте также, как в центре города вырос гриб, похожий на куриное яйцо. Эксперт-миколог Виктор Мухин подтвердил, что на снимке вольвариелла шелковистая. Этот гриб относят к съедобным, а его покрытие на ощупь напоминает шелк. Свою жизнь вольвариелла шелковистая начинает в форме яйца (как, кстати, и мухоморы), а со временем такие «яйца» темнеют и покрываются коричневатыми пятнами.
Все материалы о грибном сезоне в Свердловской области собираем в специальном разделе.















Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев