Эксперт рассказал о правилах сбора грибов

Да, в поиске грибов тоже есть свои правила. И они не только про безопасность. У некоторых людей поиск работает на автомате, интуитивно. Но если вы не из их числа, это может вам пригодиться. Как правильно собирать грибы, «Доктору Питеру» рассказал Дмитрий Тихомиров, ведущий программы «Царство грибов» на телеканале «Живая планета». Вот пять правил от эксперта. Идите медленно и смотрите по сторонам, а не под ноги По словам Дмитрия Тихомирова, главная ошибка новичка — смотреть вниз. Гриб, который стоит в трех метрах от вас, виден лучше, чем тот, на который вы почти наступаете. «Взгляд должен скользить вперед и по сторонам на расстояние 2–5 метров. Ищите объем, форму, цвет — то, что не вписывается в ровный ковер подстилки», — советует эксперт. Найдите первый гриб, дальше пойдет само По словам специалиста, есть такой закон: первый гриб самый сложный. Пока глаз не настроился, грибы не видны. Как только нашли первый, взгляд перестраивается, и вы начинаете видеть остальные. «И в этом нет никакой мистики, это нейрофизиология: мозг запоминает паттерн и начинает его искать автоматически», — уточняет Дмитрий Тихомиров. Возвращайтесь на проверенные места через 10–14 дней Эксперт заверяет: грибница никуда не уходит, так что если место однажды дало урожай, то даст его снова. Надо запоминать или отмечать на карте каждое удачное место и возвращаться на него через 1,5–2 недели после хорошего дождя. «Кстати, вдоль лесных дорог грибы растут особенно охотно. Здесь лучше освещение, другая температура почвы, влага после дождя дольше держится в колеях. Особенно это актуально для маслят, рыжиков и зонтиков. Порой можно собрать корзину, не отходя от машины дальше, чем на 20 метров», — делится Дмитрий Тихомиров. Ориентируйтесь на погоду — не сегодняшнюю, а прошлой недели Гриб вырастает не в день дождя и не на следующий день. По словам Дмитрия Тихомирова, ему нужно 8–14 дней после теплого дождя при температуре не ниже 10–12 градусов. «Если две недели назад шли хорошие дожди, а сейчас тепло, идите. Если дождей не было три недели, ждите», — говорит специалист. Берите только то, что знаете точно Это правило безопасности не стоит нарушать. Как говорит специалист, когда вы уверены в каждом грибе в корзине, вы расслаблены и внимательны. А когда вы берете что-то сомнительное, то начинаете нервничать и тратить энергию не на поиск, а на сомнения. Лучше вернуться с половиной корзины белых, чем с полной корзиной «непоняток», — заключил Дмитрий Тихомиров. Ранее миколог рассказывал, что лучшая емкость для сбора грибов — корзина или короб. — Они могут быть плетенными из лозы и другого природного материала или пластиковыми, но с отверстиями. Собирать грибы в пакеты и пластиковые ведра без отверстий не рекомендуется. В замкнутой влажной и теплой среде на плодовых телах при транспортировке начнут развиваться плесени, активнее продолжат расти личинки грибных комаров, мух, жуков, так называемые червяки. Кроме того, в такой таре грибы не доедут до дома целыми, — пояснила эксперт.