Молочники накроются единым брендом

В Челябинской области появился единый бренд, под которым будут выпускать продукцию небольшие переработчики молока, – «Уральский край». Инициатором проекта выступает ГУП «Продкорпорация», в нем уже приняли участие четыре молокозавода. Цель проекта – помощь в продвижении продукции небольших предприятий. Предполагается, что в дальнейшем под таким же брендом появятся другие товары питания. Эксперты Chel.ru называют идею нужной, однако отмечают, что наверняка возникнут сложности с раскруткой бренда – почему нужно покупать именно «Уральский край»? Кроме того, из-за разных вкусовых качеств молока, выпускаемого различными предприятиями, но под одним названием, бренд может «распадаться» – покупатели будут искать определенного производителя. Кроме того, эксперты высказывают сомнения в четкой идентификации новой торговой марки.

20 января состоялась презентация молочной продукции под брендом «Уральский край», инициатором создания которого выступило ГУП «Продовольственная корпорация Челябинской области». Идея проекта – создать единый бренд, который объединил бы небольших переработчиков молока, дал им возможность продвигать свою продукцию. Предполагается, что постепенно бренд «Уральский край» станет визитной карточкой Челябинской области.

«Бренд разрабатывался с далеким прицелом, – призналась директор ГУП «Продовольственная корпорация Челябинской области» Ирина Новикова. – Название «Уральский край» универсально, поэтому его можно применять к разной продукции». Г-жа Новикова не стала уточнять, какая еще продукция будет выпускаться под аналогичной торговой маркой, однако, как стало известно Chel.ru, вполне возможно, что со временем появится кондитерская, мясная и другая продукция.

«Это общемировая практика, когда под одним брендом продукцию выпускают несколько переработчиков, – отметила руководитель Продкорпорации. – Если раньше большинство молочных комбинатов, за исключением крупных, не могли наладить сбыт товаров собственного производства, то сейчас, благодаря единой торговой марке, продукция небольших компаний имеет возможность попасть в торговые сети».

В проекте, по словам Ирины Новиковой, могут принять участие все желающие, основным требованием, помимо качества продукции, является местное «происхождение». На сегодняшний день под брендом «Уральский край» выпускают свою продукцию такие предприятия, как ОАО «Комбинат молочный стандарт» (Озерск), ОАО «Копейский молочный завод», ООО «Уральская молочная компания» (Агаповский район) и ООО «Златоустовский молочный комбинат».

Как сообщил управляющий ОАО «Комбинат молочный стандарт» Артем Елезаров, молоко, кефир и сметана «Уральский край» появилась на рынке 11 января. «Пока продукция под этим брендом есть только в сети «Проспект», но в ближайшее время появится в «Молнии», «Ашане», «Пятерочке», – уточнил г-н Елезаров. – В будущем мы планируем выпускать всю линейку молочнокислой продукции, а сейчас у нас совсем небольшие объемы производства – 1,5 тонны в сутки, к началу весны рассчитываем на 600 тонн в месяц». По словам собеседника сайта, они займут среднеценовую нишу – «ниже гигантов, но не намного».

Председатель совета директоров ОАО «Челябинский городской молочный комбинат» Владимир Данилов

считает идею хорошей, но в ее успешной реализации могут возникнуть трудности. Так, ключевой проблемой станет отсутствие единой сбытовой системы, повлияют на дезориентацию покупателей и вкусовые различия, присущие молоку. «Молоко под одним брендом, однако его вкусовые характеристики будут различны, – говорит собеседник сайта, – потому что у каждого завода свое сырье. В итоге бренд будет «распадаться», а потребитель станет обращать внимание на конкретного производителя».

«У магазинов нет необходимости приобретать одно и то же молоко разных производителей, – продолжает Владимир Данилов, – они наверняка попросят завозить продукцию только одного молзавода – зачем им один и тот же бренд? Это только лишняя путаница. Например, молоко «Первый вкус» производят на двух предприятиях – в Челябинске и Магнитогорске, но в определенный магазин мы доставляем только с одного завода». Таким образом, по мнению топ-менеджера ЧГМК, будет присутствовать некая ограниченность в реализации продукции под одним брендом.

Создание единого продовольственного бренда, по мнению директора агентства маркетинговых решений «МАК-групп» Юлии Кульчицкой, положительно с точки зрения формирования нового имиджа Челябинской области – это может стать неким информационным стимулом для привлечения инвесторов. Но при этом, как отмечает собеседник сайта, названию «Уральский край» не хватает четкой идентификации. «Челябинская область традиционно ассоциируется с Южным Уралом, – объясняет свою точку зрения г-жа Кульчицкая, – Урал, как правило, ассоциируется с Екатеринбургом. Есть названия, которые имеют более чем конкретную идентификацию, например, «Пермьмолоко» или «ЮжУралЗолото» – здесь ни с чем не спутаешь».

Кроме того, по словам Юлии Кульчицкой, потребуются серьезные вложения в раскрутку бренда. «По сути, предложенный бренд является своеобразным private label (личная марка. – Прим. автора) для всей Челябинской области, – продолжает эксперт, – но если в торговых сетях мы понимаем, почему нам выгодно покупать продукцию под их маркой, то здесь – нет».