"Это решение я принял час назад": Шакир Юлдашев откроет семейное кафе в районе Автовокзала

В Чкаловском районе появится новое семейное кафе на месте старого заведения "Смокинг". Открывает кафе известный уральский шеф-повар и владелец кейтеринга Шакир Юлдашев.

– Я принял решение час назад, ещё два часа назад не знал, что я его буду брать. Всё очень быстро произошло, – рассказал Е1.RU Шакир Юлдашев.

Новое заведение расположится в Чкаловском районе по адресу Союзная, 6. По словам шеф-повара, менять в кафе "Смокинг" ничего не будут, хотя сейчас, по словам мужчины, там не будут курить. Шакир сказал, что он категорически против сигарет, сигар и даже кальянов.

"Кафе "Смокинг" – это место, которое предпочитают настоящие джентльмены, подлинные ценители изысканных напитков и утончённой кухни. Богатый ассортимент различных видов виски, французских коньяков и выдержанных ромов и уникальная подача блюд и напитков с дымом удивит самого искушённого гостя", – указано в социальных сетях в описании прежнего кафе "Смокинг".

Новое заведение откроется уже через месяц.

– Здесь не будет ничего фильдеперсового, как многие привыкли, наоборот, в противовес этому всему – это будет простое нормальное заведение в шаговой доступности, семейное. Все от меня ждут, что там будет необычная кухня, нет, там будет простая обычная кухня.

Сейчас, судя по личной страничке в социальных сетях, Шакир ищет сотрудников в своё новое заведение.

Напомним, в конце декабря стало известно, что владелец "Огонька" откроет в центре Екатеринбурга китайский ресторан.