![](https://n1s1.hsmedia.ru/f6/bd/a3/f6bda3fe9a30dea91a672949e43e0f9d/656x438_1_9a7e3c22645b79258ccff9d70f5635e0@750x500_0xNJXWmNf8_0103036872956806965.jpg.webp)
Рестораны «Реста Менеджмент», которые находятся в гостинице «Исеть» на Ленина, 69, закрываются. В необычном памятнике конструктивизма сейчас находятся рестораны «Фабрика Кухня», «Бельмесы».
Как рассказали Е1.RU в компании, рестораны работают последний месяц. Оба заведения закроются 1 апреля. Они открылись пять лет назад на месте легендарного комплекса «Уральские пельмени».
— У каждого ресторана есть свой жизненный цикл, и, к сожалению, время «Фабрики Кухни» и «Бельмесов» подошло к концу, — рассказали в компании. — Новый проект был задуман давно, мы откладывали его как могли, чтобы гости успели попрощаться с любимым местом. Мы знаем, что у многих с нашими ресторанами и прошлым заведением — «Уральскими пельменями» — связано много славных воспоминаний, но мы надеемся, что ресторанному комплексу обновление пойдет на пользу, а новый ресторан, который откроется на этом месте, станет точкой притяжения для горожан и гостей города.
О новом проекте в «Реста Менеджмент» обещают рассказать подробнее уже в середине весны. В компании обещают, что с уважением отнесутся к истории гостиницы «Исеть» и построят знаковый для города ресторан, где можно будет провести время с семьей.
Обновление комплекса не затронет мясной ресторан «Стейк-Хаус», который расположен по соседству и также принадлежит компании «Реста Менеджмент».
![](https://n1s1.hsmedia.ru/29/19/fc/2919fc87a6fbeb3ecc344715532e2f4c/656x438_1_0023b7f0c4e4997bee559bf082005dfd@750x500_0x618GQPvR_5647792925039587738.jpg.webp)
Узбекская чайхана «Бельмесы» предлагала лепешки и самсу из тандыра и другие национальные блюда. Стоит отметить, что несколько месяцев назад недалеко от «Исети» в другом конструктивистском памятнике — «Доме печати» — тоже открылась чайхана Plov Project.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/a2/e8/2a/a2e82aaa950853022beb48ad4dfa6796/656x367_1_a35d3023c974400cf16d8cbe0d574eea@895x500_0xHR7BuusB_3122330868522598272.jpg.webp)
По соседству с гостиницей, тоже в «Городке чекистов», работает грузинский ресторан «Хмели Сунели» этой же компании.
В прошлом году закрылось еще одно заведение этой сети — культовый пивной ресторан RatsKeller на 8 Марта. На его месте откроется новое заведение уже в середине марта. «Реста Менеджмент» открывает ресторан в новом особнячке на улице Горького.
Фото: restamanagement.ru