В Екатеринбурге закрывается старейший итальянский ресторан

В пятницу, 30 апреля, закрывается старейший в Екатеринбурге итальянский ресторан — «Портофино». Сегодня последний день его работы. Как рассказала E1.RU директор Usta Group (сеть управляет рестораном), закрыть заведение пришлось из-за того, что владелец помещения решил продать его.

— Мы остановили деятельность из-за того, что помещение продается собственником. И информации о том, как дальше оно будет эксплуатироваться, нет, — рассказала E1.RU Тамара Клишина. — В ресторане все было достаточно хорошо — и гости, и кухня. Если бы не продажа, он бы продолжал свою деятельность.

Впрочем, вероятно, что «Портофино» закрылся не навсегда. В Usta Group уже начали поиск подходящих помещений, чтобы возродить ресторан. Но отмечают, что на это уйдет много времени.

— Мы будем рассматривать варианты, где можно открыть этот ресторан. Нужно смотреть помещения в центре города. Подобрать то, которое будет полностью соответствовать потребностям для открытия ресторана, непросто, — отметила Тамара Клишина.

«Портофино» работал на проспекте Ленина 12 лет. Повара готовили блюда итальянской кухни: салаты, ризотто, пасту, пиццу.

У Usta Group остаются другие заведения: паназиатский ресторан «Васаби», французская кофейня «Шоко» и «Дубровин», где готовят по советским рецептам.

В Екатеринбурге открывается все больше ресторанов. Мы публиковали подборку новых мест, куда можно сходить поесть.

Посмотрите также рейтинг лучших ресторанов города. Его составили ресторанные критики премии Wheretoeat, которую называют «русским Мишленом».

Летом рестораторы признались, что коронавирус помог им прокачать бизнес. Однако уже осенью город недосчитался десятков заведений общепита. Мы публиковали списки исчезнувших кафе и ресторанов.