Личная экономия

Екатеринбуржцы начали меньше тратить средств на покупку продуктов. Аналитики подсчитали, что средний чек в продуктовых магазинах сократился на 30% от обычной суммы и составляет 400–500 рублей. Покупатели все чаще обращают внимание на ценники и просчитывают покупки заранее. Спонтанных покупок стало меньше, уверены эксперты. Как это может отразиться на новогодних акциях в супермаркетах, загадывать сложно.

Популярностью пользуются товары средней и низкой ценовой категории – дешевые сыры, колбасы, курица. Мясные деликатесы, икра и мясо стали продаваться менее активно.

Отметим, что за последний месяц цены на основные продукты питания повысились на 13%. Наиболее высокие темпы роста цен отмечаются на пшеничную муку, крупы, макаронные изделия и хлеб (примерно в 1,3 раза), а также на мясные изделия (почти на четверть). Стоимость молока выросла на 4-9% и составляет 21 – 24 рубля. Из алкогольных напитков сильнее всего подорожали водка, вина и пиво – почти на 14%.

Если стоимость минимального набора продуктов питания в конце сентября в среднем по области составляла 2231,4 рубля, то к декабрю ее стоимость вырастет на 334,9 рублей (то есть почти на 17,7%), отмечают специалисты УралБизнесКонсалтинга. По мнению независимых аналитиков, цены на продукты питания в будущем вырастут достаточно заметно.

В проведенном порталом Е1.RU опросе относительно сокращения расходов на покупку продуктов, большинство пользователей указали, что их покупательские предпочтения не изменились (более 1 500 голосов из почти 4000 проголосовавших). Популярным был ответ и об отказе от деликатесов в пользу других продуктов.