В Свердловской области выросли цены на муку

Свердловское управление антимонопольной службы опубликовало результаты мониторинга цен на основные социально значимые продукты на территории Свердловской области (по состоянию на 11 января 2011 года в сравнении с ценами на 28 декабря 2010 года).

Цены на муку

По информации хлебокомбинатов, за рассматриваемый период закупочные цены на муку оставались на прежнем уровне. При этом, по информации ОАО "Екатеринбургский мукомольный завод", с 28 декабря 2010 года по 11 января 2011 года произошло увеличение отпускных цен на муку всех сортов, а именно: на муку высшего сорта цены выросли на 9,18%, на муку первого сортаљ- на 16,48%, на муку второго сортаљ- на 6,14%.

Несмотря на увеличение цен на муку, отпускные цены наљпшеничный хлеб и ржаной хлебљв отчетном периоде оставались неизменными, за исключением цен ОАО "Верхнепышминский хлебокомбинат" (рост цен на хлеб пшеничный и хлеб ржаной составил соответственно 27,24% и 27,55%, что обусловлено ростом цен на муку в предыдущие периоды).

Что касается розничного сегмента, цены на пшеничный хлеб и ржаной хлеб практически во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге, оставались неизменными. Исключение составили торговые сети "Монетка" и "Мегамарт", где наблюдался незначительный рост цен в пределах 1% на указанные виды хлеба.

Молочные изделия

На рынке производства молока в отчетном периоде закупочные цены на сырое молоко и цены на молоко жирностью 2,5% оставались на прежнем уровне. Закупочная цена на сырье для производства масла растительного, по информации ОАО "Жировой комбинат", выросла на 9,01%. При этом отпускная цена на растительное маслољ увеличилась на 2,17%.

Цены на молоко жирностью 2,5% практически во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге, оставались неизменными, за исключением торговой сети "Монетка", где рост цен на молоко составил 1,6%, и торговых сетей "Пятерочка" и "Мегамарт", где наблюдалось снижение цен в среднем на 4%.

На растительное масло цены в розничном сегменте в отчетный период во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге, не повышались.

На куру (кроме куриных окорочков) и говядину цены оставались на прежнем уровне. На свинину в торговой сети "Звездный" цены выросли на 11,52%.