Больше всего подорожала капуста: эксперты подсчитали, как выросли цены на Урале в 2018 году

В Управлении Федеральной службы государственной статистики по Свердловской области подсчитали, как изменились цены на основные продукты питания за весь 2018 год. В среднем, по данным экспертов, цены выросли на 3,4%. Это больше, чем в 2017-м, тогда эта цифра составила 2,2%.

Любопытно, что на некоторые позиции цены выросли значительно: в лидеры по уровню роста вышла белокочанная капуста, подорожавшая в 1,7 раза, и пшено, цена на которое выросла в 1,6 раза.

В целом рост цен виден практически на все основные продукты, но если говядина, к примеру, в цене изменилась едва заметно, то цена на куриное мясо повысилась весьма чувствительно — на 10 процентов. Свинина — почти на 6 процентов, баранина — на 3 процента. Вслед за курицей подорожали и яйца, которые, как мы знаем, в начале 2019-го вообще стали чуть ли не главной темой для обсуждения. Но, как видим, процесс повышения цен на этот продукт начался еще в 2018-м — они прибавили в цене 13%.

Из года в год серьёзно дорожает сахар, в 2018-м он прибавил к стоимости предыдущего года треть. А вот гречка, которую несколько лет назад считали маркером роста цен, напротив, в 2018-м подешевела на 2 процента. Едва заметно, но всё же снизились цены на масло, причём как на сливочное, так и на растительное.

Серьёзный рост цен уральцы заметили сразу после новогодних каникул — он связан с увеличением НДС. Теперь ждём официальной статистики, которая зафиксирует, на сколько изменилась стоимость товаров в уральских магазинах в первом месяце наступившего года.