Ура, борщ подешевел! В Свердловской области наконец упали цены на сезонные овощи

В Свердловской области началось долгожданное снижение цен на сезонные овощи. По данным регионального управления статистики, килограмм моркови на минувшей неделе можно было найти на наших прилавках по средней цене 74 рубля 43 копейки — это на 11% дешевле, чем неделю назад. Перестала расти в цене и капуста белокочанная (42 рубля 48 копеек), и картошка (45 рублей 14 копеек). Из условного борщевого набора продолжает дорожать только репчатый лук, массовый сбор которого еще не начался.

При этом во многих магазинах на этой неделе уже можно найти ту же морковь по цене намного ниже средней. Напомним, стоимость моркови и других овощей начала расти весной, а в июне и июле побила все исторические максимумы. Аналитики объяснили это целым рядом причин — и подорожанием продуктов питания на мировом рынке, и инфляцией, и особенностями прошлого урожая.

Недавно мы побывали на одном из крупнейших в области предприятий, где выращивают овощи. Нам рассказали, как спасают урожай в этом году.