Тысячи кошек и город-базар: прогоняем уральскую хандру с тёплым фоторепортажем из осеннего Стамбула

Курортную Турцию после долгого перерыва снова открыли для россиян совсем недавно, но и во время санкций добраться до страны из России и, в том числе, из Екатеринбурга не составляло труда. Четыре с половиной часа полёта (а в Стамбул летают регулярные рейсы) – и вы на месте. Для многих Турция – это отдых с отелями "всё включено", экскурсиями и аниматорами. Стамбул же – совсем другая история: древний город, сумевший вплести современность в богатую историю. Он годится для спонтанных визитов: визу оформлять не нужно, главное, чтобы срок действия загранпаспорта был не меньше 4 месяцев.

Мы съездили в старый город и проверили: даже в людных местах там можно чувствовать себя в безопасности, а отношение к русским туристам никак не изменилось – он, как и всегда, приветлив к путешественникам. Предлагаем посмотреть в этот холодный осенний день тёплый фоторепортаж с улиц Стамбула. Планируйте отпуск!

Стамбул – идеальный город для бюджетных и самостоятельных путешествий. Жильё найти не проблема (от недорогих комнат до номеров в отелях известных сетей). Главное, чтобы район был поближе к историческому центру, где сосредоточены основные достопримечательности. Стамбул называют "городом контрастов", и это точно подмечено. Здесь всего намешано. Не только в архитектуре, но даже во внешнем облике жителей. Одни укутаны в хиджаб с ног до головы, другие – в рваных джинсах или коротких платьях. И к тем, и к другим отношение ровное. Конечно, если не пытаться зайти в неподобающем виде в мечеть. Но и таким туристкам выдают закрытое платье и платок.

Что купить

Какой восточный город обходится без рынка? В Стамбуле это Гранд базар. Настоящий обособленный город под крышей в городе. Он занимает огромную площадь из 55 с лишним извилистых улиц.

Здесь можно найти всё: приправы, лакомства, одежду, бижутерию, украшения с драгоценными камнями, национальные наряды, антиквариат, товары-копии известных брендов и даже сухой кошачий корм на развес. Кстати, котики здесь чувствуют себя вольготно. Им везде рады, это своеобразные талисманы. Хвостатых можно встретить в мечетях, музеях и на прилавках с одеждой. Их не гоняют, а подкармливают. Порой и на улицах стоят миски с едой и сухим кормом.

По рынку ходят толпы людей. Кстати, официально в Стамбуле проживают 15 миллионов человек. Не официально – все 20. Торговцы приветливы и наперебой предлагают всё попробовать, потрогать, примерить.

Один из продавцов сувениров удивил по-настоящему.

– Вы из какого города? – спросил он по-русски почти без акцента.

– Из Екатеринбурга, – отвечаем мы.

– А у меня жена русская. Тоже из Екатеринбурга. Она с Уралмаша, – говорит он.

Вот это совпадение. Магнит и фото с мужем землячки на память – и идем дальше. Кто-то везёт из Турции шубы, дубленки, кожаные куртки, часы, украшения. Набор-минимум – специи, рахат-лукумы, пахлава и, конечно, турецкий кофе или чай.

Что посмотреть

Стамбул поделен на две части, они расположены на противоположных берегах пролива Босфор и соединены между собой мостами. Можно отправиться на морскую прогулку, а потом погулять пешком.

Жемчужины Стамбула – мечеть Султанахмет, или Голубая мечеть, собор Святой Софии, главный дворец Османской империи – Топкапы, галатская башня, высотой 61 метр, благодаря чему её видно с любой точки центральной части города, Галатский мост, проложенный через залив Золотой Рог, а также парк Гюльхане, который находится рядом с дворцом Топкапы.

Стоит заглянуть, пожалуй, в самое таинственное место – огромное подземное водохранилище Константинополя – Цистерна Базилика. Сотни колонн, поддерживающие потолок Базилики, свозились сюда из античных храмов, поэтому если приглядеться, то можно заметить их различия. Полумрак, атмосферная музыка и стаи рыб. Сюда точно нужно попасть, чтобы посмотреть в глаза окаменевшей перевернутой Голове Медузы.

Из нетипичных маршрутов – экскурсия на крышу. Заходим в здание с множеством мастерских, поднимаемся на крышу, с которой открывается великолепный вид на Золотой Рог и Босфор. Здесь можно делать селфи (этим и занимается большинство зашедших), снимать отличные виды и просто посидеть и посмотреть на величие города. Вход на крышу – 1 лира.

Вечером можно прогуляться по шумной улице Истикляль, по которой ходит старинный трамвай. Здесь много кафе и уютных ресторанчиков. Развлечения на любой вкус: от стриптиз-баров до джаз-клубов.

Что поесть

О турецкой кухне можно говорить долго. Есть даже гастрономические туры для гурманов. Здесь огромное количество мест, где можно поесть: от уличных кафешек до ресторанов. Кстати, не везде "наливают" (в заведениях возле мечетей выпивки в меню нет). Только "туркиш чай" или "туркиш кофе". Секрет местного чая – в способе заваривания: 15–20 минут в специальном чайнике по типу нашего самовара.

Стоит попробовать на улице стаканчик свежевыжатого гранатового сока. Совсем не то, что продается у нас в магазинах. И, если попадется колоритный дедуля с агрегатом на плече, который, пританцовывая, нараспев зазывает вас попробовать лимонад, не отмахивайтесь. Это не только натуральный напиток с веточками мяты, но и заряд позитива в придачу. Стакан – 2 лиры, можно с добавкой.

Ещё один колоритный персонаж – мастер Эмин в закоулке у рыбного рынка в районе под названием Каракёй. Он готовит балык экмек (самый известный стамбульский рыбный фастфуд). Бывает рыба в батоне, а здесь – рыба, приготовленная в лаваше. Эмин в смешном колпаке не спеша смазывает жгучим перцем лаваш. Потом убирает все косточки из рыбы. 20 минут – и бесполезно торопить мастера. Впрочем, ожидание стоило того. Если это фаст-фуд, то явно сделанный с душой.

Как с безопасностью

Во всех людных местах дежурят полицейские. Есть в форме, есть в гражданской одежде. Некоторые ездят исключительно на бронированном авто. Повышенные меры безопасности и в торговых центрах: вашу сумочку обязательно досмотрят, а вас попросят пройти через рамку.

В целом атмосфера располагает к прогулкам и беззаботному времяпрепровождению. Запоминающийся турецкий сервис никуда не исчез, как впрочем, и не менее известная навязчивость. Омрачают лишь стамбульские пробки – как в Екатеринбурге на проспекте Ленина в час пик. Но можно прокатиться на метро или на длинном трамвае с чистенькими, аккуратными, современными вагонами. Или пройти по извилистым улочкам пешком.

По приглашению авиакомпании Turkish Airlines мы побывали в Турецкой авиационной академии, которая готовит и тренирует пилотов для Turkish Airlines и других авиакомпаний, и в офисе компании Turkish DO&CO, которая отвечает за питание на борту.

Авиационная академия представляет собой огромный тренировочный центр для пилотов и членов экипажей. Здесь отрабатываются всевозможные внештатные ситуации во время полёта, посадки и взлёта в условиях, максимально приближенных к реальности. В академии есть бассейн для тренировок на воде, кабина самолёта для отработки противопожарных действий, тренировочная станция для симуляции разгерметизации кабины самолёта и многое другое.

Благодарим авиакомпанию Turkish Airlines за интересную поездку и гостеприимство.