Волшебные пузырьки. Маринуем мясо, прочищаем двигатели и моем волосы «Кока-Колой» по совету ученых

«Кока-Кола» — для многих любимый напиток с самого детства. То, что она вкусная, знают примерно все, но вот о том, из чего она на самом деле состоит, — догадывается далеко не каждый. Отсюда — множество мифов о том, что благодаря куче химии, которую содержит «Кола», ей можно мыть посуду, отчищать ржавчину и даже возвращать блеск тусклым волосам. Мы решили собрать эти заблуждения (или нет) в одну подборку и вывести их на чистую воду вместе с ученым-химиком Александром Дедюхиным. Он — сотрудник физтеха УрФУ, ведущий инженер кафедры редких металлов и наноматериалов.

«Кола» сама по себе — не опасный напиток, но все зависит от дозировки. Даже воды можно выпить так много, что это вас убьет. Самое опасное в легендарной газировке — это сахар. Кроме того, в ней содержится ортофосфорная кислота и регуляторы кислотности, которые позволяют человеку выпить большое количество сладкого напитка, даже не заметив того, что в нем куча сахара. Поэтому многие родители и боятся давать своим детям «Колу» — вдруг диабет, желудок посадит, отравится? На самом деле все не так страшно, и сейчас мы объясним почему.

Вообще, речь про попытку отмыть любую поверхность. Если просто залить «Кока-колу» в двигатель и так оставить, то ничего хорошего из этого не выйдет. Ортофосфорная кислота может удалять загрязнения, но, помимо нее, там есть сахар. А если его засыпать в двигатель (а после этого еще и нагреть его), эффект вряд ли будет положительным, скорее наоборот. По сути, вы получите большое количество сиропа во внутренностях вашего автомобиля. Оно вам надо?

Сам миф о том, что «Колой» можно что-либо отмыть, — тоже спорный. Она может послужить чистящим средством, но при очень длительном воздействии. Если вы положите металлическую монетку в банку с напитком и оставите ее там на пару часов, никакого эффекта вы, скорее всего, не заметите. Если вы достанете ее через 10 дней — вполне.

Вполне возможно. При маринаде ведь многие используют и уксус, а это та же кислота. Тогда и ортофосфорную можно попробовать. Она точно размягчит мясо и придаст особый вкус. Но важно помнить: такое блюдо понравится только тем, кто любит сладкие мясные блюда (не забывайте, там куча сахара), и тем, кого не смущает, мягко говоря, потемневшая еда. Вполне вероятно, что краситель, который содержится в «Коле», приведет мясо в не очень товарный вид. Если вы вдруг решитесь на такие кулинарные изыски, обязательно потом напишите нам, что получилось!

Да, но в малых количествах. Что такое блеск? Это когда от гладкой и ровной поверхности отражается свет. Если на волос нанести какое-то покрытие, он вполне себе может заблестеть. Благодаря сахару на волосе останется небольшая пленочка, которая отразит его. Но важно понимать, что в волосах окажется некоторое количество сахарного сиропа. В общем, блестеть ваши волосы будут, но вряд ли это укрепит их здоровье.

Есть разные мнения на этот счет. Достоверных доказательств, что это действительно работает, вы не найдете. Многие диетологи и гастроэнтерологи скажут вам, что это самоубийство — пить «Колу» при проблемах с животом. Мы ответим, что в небольших дозах (и при отсутствии противопоказаний), — ничего страшного. Есть люди, которых этот напиток банально успокаивает, а значит, может оказать некий эффект плацебо — то есть вы будете уверены, что вам легче, хотя по факту это будет не так. В любом случае мы такой метод лечения не рекомендуем — лучше обратитесь к настоящим лекарствам.

Для удобрения «Колу» можно использовать. Именно из-за большого количества сахара, который в ней содержится. Как это работает: почву поливают «Колой», из-за сахара на нее сползаются самые разные насекомые. Из-за этого почва разрыхляется, и это оказывает самый положительный эффект. То есть дело не в химии, которая содержится в напитке, а в жучках-паучках, которые очень любят сладкое. Метод странный, но вполне рабочий.

Подводя итог, можно сказать, что практический каждый из способов использовать «Колу» может сработать, но есть но. Во-первых, любое чистящее средство, гель для волос или лекарство от боли в желудке выполнит свои функции лучше, чем этот любимый детьми напиток. Во-вторых, в некоторых случаях использовать «Колу» нужно осторожно — в маленьких количествах она вам вреда не принесет, а вот если перебрать, то можно и в больницу загреметь, и волос лишиться. Мы советуем вам экспериментировать и проверять, но, наверное, лучше не на себе. И всегда с умом.