Свердловские мороженщики написали письмо в адрес правительства РФ

Екатеринбургские мороженщики пишут письма правительству РФ и в СМИ. Они опасаются, что вскоре их продукцию не будут покупать. Причина - предложение запретить использование слова "мороженое" при наименовании продукции, массовая доля растительного жира в которой составляет не более 12%. Слово "мороженое" рекомендуется заменить американским термином "мелорин".

Как отмечает руководство екатеринбургского ООО "Хладокомбинат N3", по данным Союза мороженщиков России, в случае изменения законодательства, около 70% отечественного мороженого будет называться "мелорином", так как выпускается с добавлением растительных жиров. На уральском предприятии считают, что использование растительных жиров при производстве мороженого не только не ухудшает, но даже повышает некоторые качественные характеристики продукта.

"Мы считаем, что использование термина "мелорин" при наименовании мороженого способно самым отрицательным образом сказаться на отечественном рынке и производителях. Термин "мелорин" на упаковке может ввести в заблуждение потребителей, создать ошибочное и негативное впечатление о продукте. Что, в свою очередь, приведет к изменению предпочтений покупателей и спровоцирует снижение потребления отечественного мороженого", - отмечается в открытом письме "Хладокомбината N3". Стоит отметить, что эту точку зрения разделяют и другие игроки российского рынка мороженого, в том числе, Союз Мороженщиков России, членами которого является около 200 отечественных производителей и поставщиков.

Инициатором внесения поправок в федеральный закон N88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", который действует с 12 декабря 2008 года, выступил Молочный союз.