Чистый воздух и 700 млн рублей инвестиций: как живет Среднеуральская птицефабрика после банкротства

Начало 2015 года. На старейшей птицефабрике Свердловской области — Среднеуральской — вводится процедура банкротства. Предприятие с 40-летней историей могло прекратить существование, но областное правительство обращается за помощью к челябинскому агрохолдингу «Равис».

Апрель 2019 года. Все обещания, данные региональному правительству, «Равис» выполняет с опережением. Всего на несколько часов на птицефабрику пустили журналистов, чтобы они увидели, как продолжает меняться градообразующее предприятие Среднеуральска.

— К концу 2018 года полностью закрыта потребность предприятия в инкубационном яйце, а объем производства мяса за три года увеличился с 12 до 16 с половиной тысяч тонн, — отмечает генеральный директор птицефабрики Максим Максимов. — Дополнительно создано более 200 новых рабочих мест — сегодня на предприятии трудится более 900 человек. Средняя заработная плата за три года выросла с 24 до 30 тысяч рублей. Воссоздана и активно развивается собственная торговая сеть, уже насчитывающая 80 фирменных магазинов и отделов. Через эту сеть реализуется 50% всей продукции, что позволяет нам не зависеть от торговых сетей.

Производственный цех птицефабрики работает в усиленном режиме: впереди майские праздники. Как отмечают работники, за последние годы на предприятии изменилось многое.

В июле прошлого года, участвуя в торгах, «Равис» выкупил весь имущественный комплекс птицефабрики и смог приступить к решению проблем экологии. К сожалению, предыдущий владелец предприятия — государство — не уделял им должного внимания. Более 40 лет стоки фабрики практически не очищались и сбрасывались в Молебское болото.

— Благодаря временному переводу убоя на площадку в Челябинскую область на фабрике в разы сократилось количество стоков, — отмечает генеральный директор. — В 2018 году был построен напорный канализационный коллектор, был заключен договор, и теперь стоки птицефабрики сбрасываются на очистные сооружения Среднеуральска. Сброс стоков в Молебское полностью прекратился.

Как замечает гендиректор Максим Максимов, для нормализации экологической обстановки предприятие должно было решиться на строительство комплекса очистных сооружений. Сейчас на территории птицефабрики строят каркас под будущее здание, где появятся современные модульные очистные сооружения.

— Ведется проектирование и изготовление собственных модульных очистных сооружений по технологии голландской фирмы «Найхаус», — рассказывает на объекте директор по техническим вопросам ООО «Равис — птицефабрика Сосновская» Денис Согрин. — Планируется, что они будут введены в эксплуатацию в октябре 2019 года. Объем дополнительных капиталовложений на эти цели составит более 45 млн рублей. После запуска очистных сооружений процесс убоя на птицефабрике возобновят.

Руководство фабрики отмечает: проект очистных стал возможен после инвестиций в технологии, позволяющие улучшить показатели расхода воды на производстве. В цехе глубокой переработки появилась камера интенсивного охлаждения колбасных изделий, а в цехе инкубации смонтировано оборудование по рециркуляции холодной воды в инкубационных камерах.

На птицефабрике решена еще одна экологическая проблема, связанная с воздухоочисткой и устранением неприятного запаха. Для этого в цехе производства белковых кормов было смонтировано оборудование по очистке соковых паров после утилизации — оно сводит к минимуму расход воды и эффективно конденсирует влагу, не давая распространяться неприятным запахам.

Наряду с другими в настоящий момент решается вопрос с пометохранилищем. Оно огорожено, на территории установлено освещение, видеонаблюдение, посты охраны.

— Конечный продукт, получаемый на птицефабрике на основе помета, пользуется неизменным спросом в крестьянско-фермерских хозяйствах, — говорит Максим Максимов. — С рядом из них у предприятия заключены действующие договоры. Общемировая практика убедительно доказывает: применение подобных органических веществ увеличивает урожайность на 50–70%. Это самое лучшее из возможных удобрений. Единственное, важно грамотно с ним работать, как это умеют делать на «Рависе». Мы надеемся получить поддержку правительства Свердловской области в том, чтобы эта технология закрепилась на Среднем Урале.

На днях Арбитражный суд Свердловской области вынес решение, в котором потребовал от птицефабрики выплатить 14,5 млн рублей за ущерб, причиненный земельным участкам в результате складирования на них куриного помета. Руководство «Рависа» заявило, что переполненность хранилища была допущена предыдущим руководством. Холдинг намерен обжаловать спорное решение в кассационной инстанции.

Кроме решения экологических проблем за три года удалось выполнить задачи, поставленные перед новым инвестором правительством Свердловской области. За первый квартал 2016 года «Равис» погасил задолженность по зарплате перед работниками предприятия-банкрота и трудоустроил 700 человек на вновь созданном предприятии, а также выкупил долг в 230 млн рублей у Сбербанка России и погасил мораторную задолженность перед бюджетами всех уровней в размере 65 млн рублей.

Как отмечают в «Рависе», за три года в птицефабрику было вложено 700 млн рублей и 400 млн рублей было перечислено в бюджеты Среднеуральска и региона. Холдинг надеется на дальнейшую поддержку птицефабрики, которая вполне могла прекратить свое существование несколько лет назад.