перейти к публикации
6 комментариев к публикации

«В 23 года я уже был личным поваром кинозвезды»: шеф из Монпелье — о французской кухне и переезде в Сибирь

2 мая 2025, 13:00
Гость
Гость
2 мая 2025, 17:56
Дайте мне вкусную котлету с картофельным пюре. Подгарнировка - квашеный огурец, соленый помидор. Где найти такое простое счастье??? Пюре я могу сделать сама, засолить огурцы и помидоры тоже могу. Но где взять фарш? Во всех сетевых магазинах продается ужасное нечто, не фарш. Конечно, можно сделать фарш дома, а кто и когда видел в сетевых магазинах нормальную говядину? Там только свинина, индейка и курица. А телятина - мечта для мясоедов. А все шашлыки из магазинов это мусор.
Гость
2 мая 2025, 17:49
Напоминает наших армян - все они были директорами заводов и пароходов. Ну а это конечно же личный повар звезд и мишленовский лауреат! Чеши дальше Емеля , извиняюсь - Патрик.....
Гость
2 мая 2025, 13:50
и из чего собрался в Новосибирске готовить этот мишленовский повар, который ни сном ни духом в русской кухне и логистике продуктовой? с таким тем более названием... ну полгода максимум
Гость
2 мая 2025, 13:28
Устал от рабства и сбежал в Россию. Как вам такое нытики?
Гость
2 мая 2025, 13:54
в курсе что такое деньги и амбиции странноватых "рестораторов"... особенно когда это нечто насочиняет о себе чуть более, чем всё
Гость
2 мая 2025, 14:03
Если копнуть поглубже то окажется что действительно убежал, из-за какого-нибудь скандала, разоблачения, суда