В этом бистро недавно прошло обновление интерьера и концепции
В России готовятся к серьезному подорожанию товаров. По мнению экономистов, повышение НДС до 22% отразится почти на всех категориях, в первую очередь на продуктах питания — от повседневных яиц и молока до гурманских устриц.
Финансовые эксперты отмечают, что цены поднимутся в том числе и на импортные товары. Помимо налоговых изменений, на их итоговую стоимость влияют колебания курса валют и сложность логистики. Поэтому приобрести заморский сыр, свежие фрукты, кофе и морепродукты станет сложнее.
Неудивительно, что за последние годы в России стало больше отечественных устриц. Их выращивают на дальневосточном и черноморском побережье — в Краснодарском крае и в Крыму. Но в 2025 году их стоимость существенно выросла, по данным сервиса мониторинга цен «Ценозавр». Так произошло из-за падения объема импорта и сокращения улова, вызванного потеплением воды.
Морские ежи в бистро тоже премиального качества
Поэтому морские рестораны сейчас вынуждены увеличивать ценник вне зависимости от того, где добыли моллюсков, в России или за рубежом. Полакомиться креветками, мидиями и устрицами в 2026 году под бокал любимого напитка выйдет весьма затратно.
А ведь рестораны россияне посещать любят. Аналитический сервис «СберИндекс» опубликовал исследование потребительских расходов россиян в декабре 2025 года. Больше всего удивили показатели по общепиту: в этой категории жители страны потратили на 20,6% больше, чем раньше. Рост трат на походы в заведения также заметили в октябре и ноябре. Количество посещений при этом не увеличилось, всё дело в удорожании среднего чека.
В «Морская, 10» подают целые сеты морских деликатесов
В Екатеринбурге еще есть места, где любимый деликатес можно заказать по приятной цене. В бистро «Морская, 10» устриц везут из Намибии и Марокко. Нежную и сладковатую «Розовую Джоли» выращивают на просторах Бенгальского течения. «Касабланка» обладает ярко выраженным йодистым ароматом и минеральным послевкусием, а «Марракеш» покорит нотами ванили. В «Морской, 10» можно попробовать всё и определиться с личным фаворитом — ценник остался на уровне прошлого года.
Из устриц можно попробовать «Розовую Джоли», «Касабланку» и «Марракеш»
А вот интерьер и концепция обновились после 5 лет работы ресторана. Команда Андрея Максимова вдохновилась европейскими ресторанами и решила передать их особую атмосферу и простой подход к подаче блюд. В бистро «Морская, 10» уральцам хотят показать, что устрицы и другие качественные морепродукты вполне могут стать частью повседневной жизни. Изменился и логотип: он тоже получился минималистичным и лаконичным.
Новый логотип отсылает к легкости морской волны
Теперь, попадая внутрь заведения, гости оказываются в стильном пространстве, где каждый элемент напоминает о море. Перламутровые колонны, мраморные столешницы, деревянные окна, зеркальные элементы на стенах, имитирующие морское дно, и лампы, напоминающие медуз, — здесь так легко почувствовать себя русалкой. Простой, но выразительный дизайн интерьера располагает к долгим душевным разговорам с близкими.
Любимые позиции в меню дополнили интересными новинками. Теперь в «Морской, 10» большой выбор роллов. Если хочется классики, смело выбирайте ролл «Филадельфия» с щедрой порцией свежей рыбы, если экспериментов — то карамельный или с копченой креветкой и угрем. Хендроллы уральцам уже полюбились — из названия понятно, что есть их нужно именно руками. В бистро представлено разнообразие начинок этого азиатского блюда: с тунцом, крабом, лососем.
Сложно пройти мимо такого фасада и не обратить внимание
В «Морскую, 10» приходят, чтобы ощутить спокойствие океана и насладиться вкусными морскими деликатесами. Необязательно ждать повода — маленький праздник можно устраивать каждый день.
Бронируйте столик на праздники и не только на сайте и по телефону: +7 965 544-65-11.
Бистро «Морская, 10»,
переулок Банковский, 10;
+7 965 544-65-11;
morskaya10.rest.
