Лаврушку кладут в самом конце варки на две-три минуты, а не за полчаса, иначе будет горчить и перебивать основной вкус.
Гость
7 апреля, 10:12
Сварите то же самое на рыбе - головы хвосты любой рыбы (выкинуть после фильтрации бульона), немного филе трески или минтая в брикетах, немного соленой горбуши из набора для пива.
Будет намного дешевле и вкуснее.
Старинный русский рецепт - Калья.
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев