Как правильно выбрать детское питание

Mamaspapas.ru

Выбор детского питания – процесс невероятно ответственный. Для того чтобы не ошибиться при покупке баночного пюре, нужно научиться правильно читать этикетки и самым внимательным образом ознакомиться с условиями хранения продукта.

Выбираем

Все ингредиенты, использующиеся для приготовления детского питания, выращиваются по специальным технологиям – без химических удобрений, пестицидов, гормонов, анаболиков и т.д. А в готовых пюре вы никогда не встретите искусственных консервантов, генетически модифицированных компонентов, загустителей и красителей. Разумеется, любая детская еда, перед тем как попасть на прилавок, проходит стадии строго контроля качества.

Читаем этикетку

1. Пюре бывают гомогенизированными (измельченными до полной однородности) и протертыми (с мелкими кусочками пищи).

2. Слово «многокомпонентный» означает, что питание сделано из нескольких продуктов, а «монокомпонентный» – соответственно только из одного.

3. Ингредиенты располагаются в порядке убывания: продукт, занимающий первую строчку списка, – основной в банке.

4. На самом деле по-настоящему натуральное пюре должно состоять исключительно из фрукта или овоща и воды. Но такая еда будет слишком жидкой и, стало быть, не очень удобной в использовании. Именно поэтому в состав детского питания могут входить безвредные для малышей вещества, отвечающие за густоту пищи, – крахмал (рисовый или кукурузный) и пектин. Важно следить за тем, чтобы их содержание не превышало 3%.

5. В монокомпонентных детских пюре не должно быть ни соли, ни сахара. А вот фруктоза, растительное масло, а также лимонная или аскорбиновая кислота вполне допускаются.

6. В графе «пищевая ценность» перечислены полезные малышу калории, белки, жиры, углеводы и витамины. Эти показатели могут немного различаться у разных производителей: например, если в пюре содержится растительное масло, то пищевая ценность продукта значительно увеличивается.

Правила пользования

У баночки со свежим пюре крышка должна быть немного вогнута и открываться с характерным хлопком. Если крышка вздулась или, скажем, банка открылась бесшумно, значит, пища испорчена. Разогревать детское питание лучше всего с помощью специального электрического подогревателя – три минуты, и еда готова! Впрочем, если у вас нет этого прекрасного прибора, подойдет и самая обычная миска с горячей водой. А вот использовать микроволновую печь не рекомендуется: банка быстро раскалится, а сам продукт, увы, прогреется неравномерно. И помните: при кормлении температура детского питания не должна превышать 36-370С. Стандартный срок хранения любого баночного пюре – два года. Начатую и отложенную «на потом» баночку детского питания можно держать в холодильнике не дольше суток. Но практика показывает, что лучше доедать все сразу, иначе в конце недели у вас образуется совершенно ненужный запас недоеденных продуктов, которые придется просто-напросто выбросить.