«Плачь, умри, но не сиди»: сотрудники «Красного и Белого» — о том, как устроились в магазин и сбежали

E1.RU продолжает проект о вакансиях в Екатеринбурге. С марта мы рассказываем о работе, которую предлагают известные компании города. Новая серия посвящена крупнейшей сети алкомаркетов «Красное и Белое». Эти магазины, по данным поисковых систем, часто встречаются в запросах соискателей. И неудивительно: только в Екатеринбурге, по данным официального сайта компании, работает 334 филиала.

Мы поговорили с рекрутерами и бывшими сотрудниками о том, какие вакансии чаще всего свободны в «Красном и Белом», какую зарплату платят продавцам, водителям и грузчикам, а еще узнали, как проходят собеседования с кандидатами.

Судя по сайтам объявлений, в Екатеринбурге сеть чаще всего ищет продавцов, администраторов и грузчиков. В базе HeadHunter есть шесть действующих вакансий, на «Зарплате.ру» — их около ста, а на официальном сайте — больше трех сотен.

Вакансии делятся по месту работы: в магазинах, в офисе и на складе (в распределительном центре). Больше всего сотрудников требуется в магазин (321 вакансия в Екатеринбурге). По словам HR-специалиста Ольги Новгородовой, большое число вакансий может свидетельствовать о текучке в компании.

— Обычно в алкомаркетах большая часть сотрудников — молодежь, ей очень важно развиваться, строить карьеру. Если не дать возможность роста, персонал обязательно уйдет. В этом смысле сотрудники более зрелого возраста — особенно женщины (их часто можно встретить на кассах продуктовых сетей) — меняют работу реже, — говорит Ольга Новгородова.

Мы обратились в «Красное и Белое» с просьбой рассказать, как проходят собеседования в компанию и по каким критериям отбирают персонал, но там общаться отказались.

Между тем вакансии подробно описаны на сайтах объявлений. Сотрудникам предлагают сменный график, официальное трудоустройство и зарплату трижды в месяц. Обязанностей немало: выкладка товара, контроль сроков годности, проверка ценников, общение с покупателями и обслуживание на кассе.

Кроме того, в объявлениях сказано, что при желании компания позволит переехать в другой город и поможет пройти переобучение.

Вместе с аналитиками HeadHunter мы сравнили зарплаты, которые предлагает сеть, со средними в Екатеринбурге. Разбег получился большой и чаще всего в пользу сети. Например, водителям-экспедиторам предлагают от 85 тысяч рублей, тогда как на рынке средняя цифра — 48,5 тысячи. Впрочем, вслепую верить зарплатам, указанным на сайтах объявлений, специалисты не советуют.

— Зачастую указанный уровень зарплаты не говорит про ее структуру. Например, компания ищет менеджера продаж, доход — 50 000 руб., а по факту оказывается: оклад — 12 000 руб., а всё остальное — это проценты от KPI (ключевых показателей эффективности. — Прим. ред.), которые еще не ясно, как выполнять, — объясняет HR-директор «Зарплаты.ру» Вера Маневич.

Специалист объясняет это желанием компаний выглядеть презентабельнее конкурентов. При этом часто в объявлениях указывают максимально возможный заработок, но детали о том, как его получить, объясняют только на собеседованиях. Например, в работе по вахтам указывают зарплату не за месяц, а за всю поездку, которая длиться может и два, и три месяца.

— Это такой же маркетинговый ход, который используют застройщики, застраивая окраины. Они любят указывать — жилье в 15 минутах до центра, хотя в реальности такой скорости можно достичь только ночью без пробок, да и то лишь на гоночном болиде, — отмечает Вера Маневич.

Кроме того, бывшие сотрудники сети отмечают, что зарплата может поредеть, если начальник найдет нарушения в работе.

— Смена [стоит] 1000 рублей, больше не дадут: там система штрафов хитромудросделанная, — рассказывает одна из бывших сотрудниц Елена Глухова. — Копейку не сдашь, штраф — 6000 [рублей] на всю смену. А копейками не напасешься — их в аптеках даже нет. Очередь три человека — тоже штраф.

Штрафы, пожалуй, самая болезненная тема для опрошенных. Бывшие продавцы рассказали E1.RU, что иногда им приходилось платить за недостающий в зале алкоголь из собственного кармана.

— Самое главное [что возмущает]: террор от службы безопасности, — говорит Артем Харрасов. — СБшник (сотрудник внутренней системы безопасности. — Прим. ред.) каждую неделю катается на магазин, считает группу алкоголя, причем считает так криво, что приходится по два раза проверять. Если не проверить, считай купили [товар] всем магазином на зарплату сотрудников. Зарплата вообще не прозрачная, потому что непонятно, сколько с тебя списывали за месяц.

Кроме того, продавцы отмечали, что порой план продаж приходилось выполнять, тратя собственную зарплату: сотрудники рассказывают, что выкупали алкоголь, который не удалось продать за смену.

Мы попросили читателей E1.RU поделиться опытом работы в сети. Чаще всего в своих ответах респонденты жаловались на длинный рабочий день: на месте нужно находиться с 8 утра, а уйти многим удается только в 23:30.

— Обед — час, но по факту 5–10 минут стоя и максимально быстро. В туалет — по талонам, через разрешение админа, — рассказывает Мария Оборина. — Сидеть за весь рабочий день строго нельзя, даже если ты всё сделал, нет покупателей и ты умираешь стоя, тебе нельзя присесть даже на пять минут. Ной, плачь, умри, но не сиди.

Судя по ответам, в некоторых магазинах продавцам приходилось оставаться даже ночью — когда приходило время менять ценники или расставлять товар. Одна из собеседниц — Елена Глухова — призналась, что задерживалась до двух часов ночи, когда расставляла товар и мыла пол в магазине. Впрочем, сотрудники даже находят в таком ритме работы плюсы.

— Перерыв для приема пищи был разрешен всего один раз, поэтому единственное желание в конце смены было — есть, — отмечает Александра Тихонова, проработавшая в магазине на улице Ясной четыре месяца. — Так что, если хотите похудеть, велкам.

— Несмотря на все очевидные минусы, вспоминаю магазин с нежностью, по-прежнему люблю и захожу прежде всего за низкими ценами и интересными новинками. И, может быть, ностальгическими воспоминаниями.

У многих на память о компании остаются фирменные рубашки. Их, кстати, судя по ответам, покупают за свой счет.

— Бейджики и форму (рубашки) сотрудники должны сами покупать при трудоустройстве, а если денег нет и желания, то «дверь знаешь, где находится», — отмечает одна из бывших сотрудниц отдела кадров, которая пожелала остаться анонимной.

Среди преимуществ, которые отмечали многие бывшие и действующие сотрудники, — официальное трудоустройство и белая зарплата, ее выдают трижды в месяц. Кроме того, в магазинах строго следят за репутацией и не продают алкоголь несовершеннолетним. Многие опрошенные также отметили в качестве плюсов дресс-код, понятные ценности компании и возможность карьерного роста.

Прочитайте также первые серии проекта о вакансиях в Екатеринбурге. Мы разбирались, сколько платят в «Сима-ленде» и почему работу там можно потерять из-за ролика в TikTok. Также мы узнали, как устроиться в мэрию Екатеринбурга.

Где в городе платят больше 200 тысяч рублей в месяц, можно узнать из этой подборки.

Ранее мы публиковали колонку HR-директора, которая поможет узнать, насколько вы востребованы на рынке труда. Прочитайте также, как найти работу во время кризиса и как вычислить синдром самозванца, из-за которого большинство успешных работников чувствуют себя неудачниками.