Свердловчанка увидела в лесу очень необычный гриб, похожий на краснокнижный. Можно ли его есть?

После нашей новости о том, какие грибы собирают свердловчане в лесах, читательница E1.RU Светлана поделилась фотографией своей необычной находки. Издалека можно было бы подумать, что это один гигантский гриб, но вблизи понятно, что это не так. Внешне гриб похож на краснокнижную грифолу курчавую, которую запрещено собирать.

За помощью мы обратились к администратору сообщества грибников во «ВКонтакте».

— Это грифола, да. Но не курчавая, а зонтичная, — объяснила администратор сообщества Елена Светлая. — Не сказать, что сильно редкий гриб для тех, кто постоянно в лесах, но многие не встречали его ни разу и до сих пор удивляются таким картинкам. В Свердловской области бывало пару лет, когда грифолы встречалось очень много. Сейчас пока в наших отчетах еще не видела ни у кого.

Грифола зонтичная при этом в Красную книгу не занесена. Как отметила Елена, этот гриб не просто съедобный, но и очень вкусный.

Если соберетесь по грибы, сохраните себе полезную памятку! Первый случай отравления грибами в регионе уже зарегистрирован.

Ранее мы также рассказывали, где искать ягодные поляны и по какой цене землянику продают в городе.

Прочитайте, с какими ошибками сталкиваются грибники-новички. А шеф-повара рассказывали о вкусных рецептах, которые пригодятся, когда надоела жареха.