20 октября среда
СЕЙЧАС +4°С
Фото пользователя

Ирина Екимовских

Директор АГ «Капитал», аутсорсинговый центр «Основа Капитал»
Фото пользователя

Ирина Екимовских

Директор АГ «Капитал», аутсорсинговый центр «Основа Капитал»

«Это надо видеть, вкушать, пробовать». Почему вам точно стоит побывать в Узбекистане

Екатеринбурженка поделилась своими впечатлениями от путешествия по Средней Азии

Поделиться

Узбекистан — это экзотика, которая совсем рядом

Узбекистан — это экзотика, которая совсем рядом

Поделиться

Страна древней экзотики, которая ближе к нам, чем Турция или Египет: в Узбекистан можно отправиться прямым авиарейсом из Екатеринбурга. О том, что посмотреть и на что стоит обратить внимание за пределами столичного Ташкента, рассказала екатеринбурженка Ирина Екимовских, которая поделилась с E1.RU своими дорожными заметками.

У моего мужчины давно была идея съездить в Узбекистан. Когда в канун своего дня рождения он предложил отметить это в Самарканде, я, конечно, поддержала.

В нашем коротком путешествии на шесть дней было три колоритных города: Самарканд, Бухара, Хива.

Это было 3D-путешествие во всех смыслах. Виды, вкусы, ощущения — всё было ярким, смачным, необычным.

Тысячелетняя история, наслоение религий, культурных слоев, необыкновенная для современного мира аутентичность. Скажу кратко: если вы еще не были в Узбекистане, то вам точно туда надо.

Это надо видеть, вкушать, пробовать и созерцать. Вот короткие заметки-наблюдения, которые могут пригодиться.

В Узбекистане история действительно живая — ее можно встретить на каждом шагу

В Узбекистане история действительно живая — ее можно встретить на каждом шагу

Поделиться

1. В Узбекистане очень жарко. Мы были в конце августа, и температура днем была 40–45. На что местные жители говорят, что это еще норм, а нам, уральским жителям, непросто в таком климате. Жара в этой стране начинается с мая, в этом году было, говорят, больше +60. Поэтому идеальное время для посещения — это март, апрель и сентябрь. Зимой в Узбекистане очень холодно, климат резко континентальный.

2. Из трех городов, которые мы посетили, легче всего жара переносится в Самарканде, потому что постоянно дует ветер. В Бухаре тяжелее всего.

3. Самарканд — город Амира Тимура. Его почитают, любят, помнят. Тимур во время своего правления завоевал «полмира». В империю Тимура входили вся Средняя Азия, Египет, Кавказ, Грузия, часть Индии, Афганистан, Иран, часть Турции. Тимур был воином, не имел «царских» кровей. Ханский титул он получил, когда взял в жены внучку Чингисхана.

4. В Самарканде есть мавзолей, где покоится Тимур. Обязательно посетите. Очень красиво. Что интересно, покоится Тимур в ногах своего наставника, без которого, как говорят, он не принимал ни одного важного решения. Да, и у таких великих и честолюбивых людей тоже были наставники.

Площадь Регистан обязательно стоит посетить после заката — с ночной подсветкой она невероятно красива

Площадь Регистан обязательно стоит посетить после заката — с ночной подсветкой она невероятно красива

Поделиться

Поделиться

Поделиться

5. Самое красивое место Самарканда — Регистан. Когда-то это была базарная площадь на торговом пути. Потом внук Тимура Улугбек поставил здесь три медресе. Обязательно побывайте здесь и днем, и вечером, когда включается подсветка, — это красиво и необычно! В конце августа на площади Регистан проводится музыкальный фестиваль, который пока отменен из-за ковида.

6. В Средние века медресе Улугбека были настоящими высшими учебными заведениями. Со всей империи туда отбирались лучшие ученики, которые учились физике, математике, астрономии, медицине, биологии и философии. Учились здесь в течение 5–15 лет и потом шли распространять знания по всей стране. Первую лекцию в медресе прочитали в 1421 году. Как интересно, что центром силы и могущества империи выступали эпические здания учебных заведений.

7. Конечно, обязателен к посещению базар. Обилие фруктов, зелени, орехов, специй, халатов, тюбетеек: «Заходи, брат, самый лучший орех в Узбекистане попробуй!»

И какой же базар без арбузов и дынь! Сюда их не везут за тысячи километров, как в Екатеринбург: они местные

И какой же базар без арбузов и дынь! Сюда их не везут за тысячи километров, как в Екатеринбург: они местные

Поделиться

Хлопок — белое золото Узбекистана. Правда, выращивают его теперь гораздо меньше, чем в годы СССР

Хлопок — белое золото Узбекистана. Правда, выращивают его теперь гораздо меньше, чем в годы СССР

Поделиться

8. Если вы хотите поесть плов в Узбекистане, то знайте, что сделать это можно только с 11:30 до 13:00. Только в это время можно попробовать свежеприготовленный узбекский плов. В каждом регионе страны его готовят по-разному. Считается, что в районе Самарканда и Бухары — это диетическое блюдо, при приготовлении которого используют льняное и кунжутное масло. В Ташкенте при приготовлении используют курдючный жир. Мы попробовали плов в трех городах, и в нашем рейтинге победил Самарканд.

9. Вообще еда в ресторанах в Узбекистане достаточно дешевая. На 20–25 долларов вдвоем можно наесться до отвала. В Самарканде понравились рестораны «Оазис», «Платан», ну и, конечно, место «Без названия», где делают самый лучший плов (все в городе его знают).

10. Из Самарканда в Бухару мы доехали на каком-то супер-ВИП-поезде, с очень комфортными вагонами. Есть скоростной поезд «Афросиаб», на котором можно доехать до Бухары за 1,5 часа. Наш поезд следовал 2,5 часа, но мы получили удовольствие от поездки.

Узкие улочки и брусчатка под ногами — всё выглядит так, как сотни лет назад

Узкие улочки и брусчатка под ногами — всё выглядит так, как сотни лет назад

Поделиться

11. Бухаре вообще-то более 2500 лет! Не один Рим вечный город!

12. Бухара гораздо более туристический город, чем Самарканд. Там больше отелей, ресторанов. Когда-то этот город был центром Бухарского ханства. Хан во время революции бежал. Красная армия на этой территории победила не без помощи [одного из лидеров] «прогрессивной местной элиты» [Файзуллы Ходжаева], который отдал тогда молодому государству 5 млн золотых монет и кучу недвижимости, что однако не спасло его от репрессий в 1937 году. Вообще Красная армия вывезла из Бухары 16 вагонов золота.

13. Хива находится в центре пустыни. Здесь примечательно, что в древнем городе рядом с памятниками тут же живут люди. Это город ремесленников. Изделия из дерева, глиняная посуда, ковры. Мы жили в новом бутик-отеле «Заравшан», могу смело его рекомендовать. Из ресторанов — «Терраса», «Заравшан». Хива сейчас активно реконструируется и застраивается, строятся новые отели.

Ичан-Кала — древняя цитадель города Хивы

Ичан-Кала — древняя цитадель города Хивы

Поделиться

Внутренний город Хивы объявлен ЮНЕСКО памятником всемирного наследия

Внутренний город Хивы объявлен ЮНЕСКО памятником всемирного наследия

Поделиться

14. Транспорт очень дешевый в Узбекистане — и такси, и поезда. Такси ночью до вокзала стоит 200 рублей. Если хотите покупать сувениры, делайте это здесь. Например, тарелка в Хиве стоит 50 тысяч сумов, в Самарканде такая же — 350 тысяч.

15. Что мы привезли из Узбекистана: специи, орехи, сухофрукты, тарелки, тюбетейку. И много солнца внутри — в этой стране солнце бывает 320 дней из 365.

Если вам захотелось в Узбекистан — езжайте прямо сейчас. Пока еще очень мало туристов, и можно круто посидеть, «повтыкать», глядя на изумительную архитектуру и ощущая связь времен.

Почитайте также другие колонки о путешествиях уральцев по странам Средней Азии: так, екатеринбурженка рассказала о четырех незабываемых месяцах в Киргизии, а историк Андрей Ермоленко поделился впечатлениями от автомобильной поездки в столицу Казахстана.

А другая жительница Екатеринбурга объяснила, чем Кисловодск круче Сочи и Крыма, и составила подробную инструкцию для туристов: где жить, что посмотреть и сколько стоят фрукты на местных рынках.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Автором колонки может стать любой. У вас есть свое мнение и вы готовы им поделиться? Почитайте рекомендации и напишите нам!

Автор

оцените материал

  • ЛАЙК49
  • СМЕХ9
  • УДИВЛЕНИЕ4
  • ГНЕВ7
  • ПЕЧАЛЬ2

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Хочешь быть в курсе событий, которые происходят в Екатеринбурге? Подпишись на нашу почтовую рассылку
Loading...
Loading...