В центре Екатеринбурга закроют популярный ресторан. Он работал в особняке, который восстановил олигарх

В Екатеринбурге объявили о закрытии ресторана Florinskiy. Он будет принимать гостей только до 7 февраля. В самом заведении подтвердили, что Florinskiy прекращает работу, но конкретные причины называть не стали.

Напомним, что ресторан был открыт в 2024 году в здании на Сакко и Ванцетти, 69. Его запуском занималась команда ресторана Castor’ka.

Florinskiy позиционировал себя как ресторан современной русской кухни с уральскими акцентами. При этом подчеркивалось, что он расположен в уникальном старинном особняке XIX века предпринимателя П. М. Флоринского, который содержал в городе магазины готового платья.

Напомним, что восстановлением особняка занималась компания «Деловой дом на Архиерейской», бенефициаром которой являлся уральский олигарх Алексей Бобров. На реставрацию, по данным компании, ушло 32 млн рублей. Еще около 50 млн рублей потратили на отделочные работы.

Ранее мы рассказывали, какие рестораны закрылись в Екатеринбурге в 2025 году. Ежегодно рынок общепита в городе серьезно обновляется, а мы делаем ревизию заведений.