Шедевры из кофе и молока были созданы в Екатеринбурге

Выпить чашечку кофе, приготовленную мировой звездой кофейного искусства, могли посетители кафе "Труфальдино" в субботу, 10 апреля. Шедевры из кофе и молока создавал Луиджи Лупи - высокопрофессиональный итальянский бариста.

Ловко вливая вспененное молоко в эспрессо, итальянец "рисовал" на поверхности кофе причудливые узоры.

"Луиджи Лупи известен во всем мире, как один из лучших специалистов по технике "Latteart", - пояснили организаторы мероприятия, представители компании "Турман". - Применяя эту технику, можно сделать из любой чашки кофе настоящее произведение искусства".

Этим, собственно, и занимался Луиджи, радуя гостей мероприятия. Благодаря его отточенным движениям на поверхности кофе проступали элегантные завитушки и бархатистые сердца. Аккуратно вливая молоко в кофе, маэстро смог даже изобразить медвежонка для самого маленького участника дегустации.

Некоторые детали задуманных "картин" Луиджи дорисовывал с помощью тонкой кисти.

Луиджи Лупи приезжал в Екатеринбург для проведения "Late Art Coffee School". В рамках мероприятия профессионалы индустрии гостеприимства города смогли задать множество важных вопросов высококлассному специалисту. Также Луиджи Лупи провел мастер-класс для барменов Екатеринбурга.

фото: Сергей ПОДКИН