
Вот и пришла пора сажать в своем саду всевозможные овощи! Уральский агроном, заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства УрГАУ и кандидат сельскохозяйственных наук Михаил Карпухин назвал лучшие сорта огурцов, помидоров, кабачков и картофеля для нашего капризного климата. Выбирая их, вы точно не останетесь без урожая.
Картофель
На улице уже распустились почки березы, а это значит, что пора сажать картошку: почва достаточно прогрелась. Главное — заранее прорастить клубни. Как это сделать, мы рассказывали.
— Лучше всего брать уральские сорта картофеля. У нас их порядка восемнадцати уже, такие как «Каменский», «Ирбитский», «Браво». Один из новых сортов, который практически не подвержен фитофторозу, — это «Аляска», например, — порекомендовал агроном.
Томаты
Самые лучшие сорта помидоров для Урала, по словам Михаила Карпухина, — это «Наслаждение», «Наставник», «Энерго», «Хлыновский». Все они прекрасно адаптируются к возвратным заморозкам.
На Свердловской станции садоводства также рекомендуют рассаду сортов «Алпатьева 905 А», «Ранний 83», «Сибирский скороспелый», «Добрый F1», «Джина», «Перцевидный». А если вам больше по душе помидоры черри, то попробуйте «Черри черный», «Черри янтарный», «Черри красный» и «Де Барао». Также у садоводов популярны томаты «Бычье сердце» и «Розовый налив». Из авторских сортов появились, например, «Тигренок», «Бычье сердце желтый», «Лимончик».

Огурцы
Агроном также подчеркнул, что если вы берете для себя новые, зарубежные или южные сорта, то они должны занимать не больше 5% от общего объема посадок. Всё-таки уральский резко континентальный климат подходит не для всех культур и не все овощи смогут пережить неожиданный снег в мае.
— Что касается огурца, то бьет все рекорды сорт «Колян», который мы пока не можем превзойти по урожайности, — отметил Михаил Карпухин. — Есть новый гибрид «Уралец». Есть такие гибриды, как «Уралочка», «Легкоатлет», «Нежный» — с нежной кожицей.
Также на Свердловской селекционной станции садоводства продают рассаду огурцов сортов «Конни F1», «Засолочный» и «Обильный».
Кабачки
Среди кабачков лучше всего для Урала подходят сорта «Грибовский», «Черный красавец» и «Цукини». На Свердловской станции садоводства также можно найти рассаду сортов «Нефрит» и «Щедрый богатырь».
Мы рассказывали, как правильно подготовить грядки и чем их удобрять. Обязательно загляните в список из 12 дел, которые надо сделать на даче прямо сейчас. А еще мы публиковали календарь садовода, из которого вы узнаете, какие овощи нужно готовить к рассаде и в какие сроки.
Прочитайте и о том, как правильно выбрать фиолетовую лампу для своей рассады (или для комнатных растений).
Не так давно власти пополнили список запрещенных растений — тех, которые теперь нельзя выращивать в огороде. Изучите его, чтобы не нарваться на штраф. До этого мы публиковали советы агронома и народные средства от мошки в рассаде. Кроме того, эксперт из УрГАУ рассказывал, как спасти урожай от засухи и резких заморозков весной.