Не секрет, что попасть со своим продуктом "на полку" крупных сетей для небольших местных производителей довольно сложно. Чтобы помочь уральским поставщикам найти покупателей, а горожанам лучше узнать отечественных производителей, в Екатеринбурге стартовала "Гастрономическая ярмарка" – совместный проект сети магазинов "Магнум" и группы компаний "Стол".
На площадке современного магазина "Магнум" на Ленина 69/1 в субботу днём соберутся производители сыров, мясных деликатесов, молочной продукции, кондитерских изделий и даже таких необычных продуктов, как хумус или гранола. На ярмарке можно будет найти не только варенье из шишек или макароны из полбы, но и узнать от производителя о технологиях изготовления, увидеть варианты использования продукта, попробовать, наконец, прежде чем сделать свой выбор.
За время существования проекта участниками ярмарки стали уже 26 компаний из Екатеринбурга и уральского региона. Оказалось, что местные производители не только научились делать качественные и полезные продукты, но ещё красиво и вкусно их презентовать.
На мастер-классах и дегустациях на профессиональном оборудовании открытой кухни "Магнума" повара пекут хлеб, жарят колбаски, варят каши и даже показывают настоящие кулинарные шоу, проходят презентации новых проектов, таких как "Кофейных дел Магнум".
Вход на ярмарку открыт для каждого: не только для посетителей, но и для участников. Платы за участие с поставщиков не взимается, поэтому гарантированы честные цены на всю продукцию.
Ближайшая "Гастрономическая ярмарка" состоится в "Магнуме" на Ленина 69/1 (г-ца "Исеть") 24 сентября с 11:00 до 15:00. Подробнее о ярмарке на сайте.