E1
Погода

Сейчас+8°C

Сейчас в Екатеринбурге

Погода+8°

небольшая облачность, без осадков

ощущается как +6

1 м/c,

ю-в.

739мм 48%
Подробнее
4 Пробки
USD 89,26
EUR 96,89
Реклама
Еда В Екатеринбурге открылся известный ресторан из Москвы, где за тарелкой супа выстраиваются огромные очереди

В Екатеринбурге открылся известный ресторан из Москвы, где за тарелкой супа выстраиваются огромные очереди

Проект презентовали в фуд-молле в центре города

Повара нового проекта делают ставку на вьетнамский суп фо бо

В Екатеринбурге открылся новый ресторан вьетнамской кухни. Он называется Bổ и в точности повторяет концепцию, которая уже полюбилась жителям Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи. Открыли заведение те же бизнесмены, проект появился в фуд-молле Estory в «Гринвиче».

— Это самый известный вьетнамский фо бо в Москве. На Даниловском рынке за ним стоят километровые очереди, — говорит директор по маркетингу Estory Екатерина Шихова. — Мы очень долго ждали именно этого участника, вели переговоры. Было очень много желающих готовить этот суп у нас на площадке. Но мы изначально определились, что хотим пригласить именно Bổ, потому что мы сами их фанаты.

За вьетнамским супом в Москве выстраиваются очереди
Команда поваров приехала из Москвы

Bổ появился в центральной части фуд-маркета. Несколько месяцев строители делали ремонт, а в субботу, 10 апреля, наконец сняли баннер с ресторана. Открыться в техническом режиме он планирует уже этим вечером. Готовить для екатеринбуржцев будут настоящие вьетнамцы. Команду собрали еще в Москве и отправили на Урал запускать ресторан.

В ресторане можно заказать сок из экзотических фруктов
Все блюда приготовлены по вьетнамским рецептам

В Москве ресторану на Даниловском рынке уже исполнилось пять лет. Помимо супа он известен манго-шейками, уткой по-вьетнамски, а также свежими фруктами и пивом.

В марте 2021 года на фуд-корте появились также проекты рестораторов из Перми и Челябинска. Они готовят воздушные бао-булки и фалафель.

Советуем заглянуть также в фоторепортаж о тайных комнатах «Гринвича». Мы рассказали, что скрывает торговый центр от посетителей.

Кому принадлежит торговый центр, можно узнать из этого материала.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Форумы
ТОП 5
Рекомендуем
Знакомства
Объявления