В Екатеринбурге назвали 10 лучших ресторанов 2024 года: список

В Екатеринбурге выбрали лучшие рестораны Урала. Заведениям вручили премию WhereToEat. Кто станет победителем, ежегодно решает экспертное жюри — екатеринбуржцы, которых выбрали организаторы.

Голосование проходит тайно, в число экспертов попадают бизнесмены, маркетологи, шеф-повара и журналисты, специализирующиеся на теме гастрономии. Каждый из них заполняет анкету в каждой из номинаций. Но есть важное ограничение — нельзя голосовать за свои проекты.

1. Culta.

2. «Горожане».

3. Kitchen.

4. Forest.

5. «Гастроли».

6. «Сойка».

7. «Гады, крабы и вино».

8. Self Edge Japanese.

9. Mestia (Тюмень).

10. «Большой грузинский».

— Меня переполняют эмоции, я сейчас сделаю колесо, — сказал со сцены Виктор Новиков, владелец ресторана Culta.

Свое слово он сдержал и на самом деле сделал колесо.

Помимо ресторана года, на премии выбрали победителей еще в пяти номинациях. Лучшим баром стал Fresca из Тюмени. Приз в номинации «Шеф-повар года» достался Сергею Мирошникову из Kitchen. Лучшим сомелье Урала признали Алексея Дубовкина из ресторанов OVO Izakaya и «Мимоза». Кондитером года стала Вероника Вишнякова из Engels. Спецприз в номинации «Выбор СМИ» получил ресторан «Счастливы вместе».

В топ-50 в этом году вошли 29 ресторанов Екатеринбурга. В список лучших попали даже новички: «Счастливы вместе», Frenchie cafe, «Супра».

Все эти заведения автоматически попадут в лонг-лист Всероссийской премии WhereToEat-2025. И смогут еще раз побороться за звание лучшего, но уже на федеральном уровне.

Загляните также в список из 10 лучших ресторанов Екатеринбурга по версии читателей E1.RU. А еще мы писали, куда стоит сходить на красивый завтрак.

Больше материалов о том, где можно поесть в столице Урала, смотрите в специальном разделе E1.RU.