Похоже, жителей Екатеринбурга к чему-то готовят. Это уже вторая статья на Е1 за короткий срок про то, как варить яйца. Но почему-то ни в одной не сказали, что же делать с водой после варки. Ну не в раковину же ее выливать! Расточительство!
"...выделяет токсичное соединение — сероводород." Это что, получается, на курортах с сероводородными источниками нас специально травят!? Еще и кружку специальную, бюветницу, придумали, чтобы запах не чувствовали, больше такого яда выпили!
все верно, сероводородные ванны являются источником токсических осложнений, хотя и положительные эффекты вероятно тоже есть. В Сочи люди на источниках умирали от такого отравления. Почитайте про токсикологию сероводорода.
Холодная вода имеет мЕньшую температуру, чем горячая. Вывод - надо варить в кипящей воде.
Всегда Ваш - Кэп.
Гость
9 апреля 2025, 12:56
А ещё лучше в посудомойке, на щадящем режиме, до и после варки.
Гость
9 апреля 2025, 12:55
почему без пометки Срочно?!
Гость
9 апреля 2025, 12:14
> Яйцам всмятку (когда белок и желток едва схватились) нужно 1,5 минуты в кипятке, при этом вариться их бросают сразу в кипящую воду.
1.5 минут для варки всмятку хватит только если яйцо в холодную воду класть и варить. Если сразу в кипяток - будет сырое
Гость
9 апреля 2025, 11:56
Эрнест!
Гость
9 апреля 2025, 11:09
Если закипели - тут уже им ни чем не помочь ))
Гость
9 апреля 2025, 11:02
Ну тут явно не голодают, раз недовольны что их учат как готовить яйко млеко, хорошо живут и все им не так...)
Гость
9 апреля 2025, 10:49
зачем их мыть. если они варятся в КИПЯЩЕЙ воде??????
Время, необходимое для приготовления яиц разной степени сваренности, зависит от следующих факторов:
1. Размеры и количество яиц в кастрюле.
2. Объём воды в кастрюле.
3. Температура яиц и воды до постановки кастрюли с яйцами на огонь.
Вообще, всё подбирается опытным путём для привычных у Вас дома условий. У меня дома в икеевском маленьком ковшике 4 больших яйца С0 комнатной температуры варятся до оптимальной готовности 6 минут - при заливке ковшика водой комнатной температуры из-под крана. Для С1 - 4,5 минуты.
"Соль сделает воду более плотной, и даже если скорлупа треснет, белок из яйца не вытечет"
Поколение ЕГЭ... 😱
Солят не для того, чтобы белОк не вытекал, а для того, чтобы вытекший быстрее сворачивался и, таким образом, запечатывал трещину.
Гость
7 апреля 2024, 11:17
Соленая вода просто быстрее закипает. На этом чудесные свойства все. Белок сворачиваеся от высокой температуры.
Гость
7 апреля 2024, 13:09
Гость
7 апреля 2024, 11:17
Соленая вода просто быстрее закипает. На этом чудесные свойства все. Белок сворачиваеся от высокой температуры.
Именно, но местные более склонны верить зомбоящику с Соловьевым и Скабеевой.
Гость
7 апреля 2024, 17:18
Гость
7 апреля 2024, 13:09
Именно, но местные более склонны верить зомбоящику с Соловьевым и Скабеевой.
Соловьева и Скабееву смотрят и гневаются только желудевые. Это у них навроде национального онанизма занятие.
Гость
7 апреля 2024, 10:45
Обычная статья россиян-Даже не думал, что из картофельных очистков можно приготовить такие вкусные чипсы.( интернет вам в помощь) а вы правда хотите чтоб появились статьи как я нашла сахар и как я впервые попробовал мясо.
Зря смеетесь! Тема актуальная. Давно живу, но только недавно заметил, что если в стакан сначала положить пакетик, а потом залить кипятком, то пакетик до половины всплывет. А вот если пакетик аккуратно опускать в налитый в стакан кипяток, то пакетик утонет! Это вам не шутки какие! Серьезное дело.
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Комментатор недели
Написать больше всех комментариев за неделю
Достижения
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Комментатор недели
Написать больше всех комментариев за неделю
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев