Плотинка превратится в огромный фуд-маркет для мясоедов
Весна и лето — время фестивалей. А еще теплый сезон сложно представить без сочного мяса с дымком. Поэтому уральцев приглашают на масштабное гастрономическое событие — XIV Фестиваль барбекю. Его партнером стала компания «Сибагро».
Горожане уже успели полюбить фестиваль и с нетерпением ждут его каждый год. Мероприятие традиционно пройдет на Плотинке 24 и 25 мая 2025-го. Программу обещают насыщенную: изысканные блюда от шеф-поваров, мастер-классы, чемпионат по приготовлению барбекю в трех категориях. Для участников это шанс продемонстрировать свое мастерство, для гостей фестиваля — возможность попробовать мясные блюда из качественных ингредиентов. Уральский мясокомбинат «Сибагро» — местный производитель — обеспечит стейками «томагавк» сразу все три чемпионата. Продукция «Сибагро» — это свежее и высококачественное мясо, отлично подходящее для кулинарных экспериментов.
На фестивале будет качественное мясо от надежного производителя
Главной зоной фестиваля станет «Барбекю парк» — огромный фудкорт под открытым небом, где можно попробовать блюда от топовых ресторанов Екатеринбурга. Как известно, на свежем воздухе аппетит разыгрывается не на шутку, а когда вокруг витают ароматы специй и мяса с дымком, устоять и вовсе невозможно.
Продукцию для чемпионатов и мастер-классов поставит известный агрохолдинг
Определять лучших из лучших будут на чемпионатах по приготовлению барбекю. Участвовать в них могут как профессиональные повара, так и студенты профильных училищ и увлеченные горожане. Поэтому чемпионат пройдет в трех категориях: среди профи, юниоров и любителей. А самая приятная часть соревнований — это дегустация. Из мяса от «Сибагро» блюда в любом случае получатся на высоком уровне. Ведь половина успеха в кулинарии зависит от качества ингредиентов.
А если кулинарного опыта пока нет, но есть желание научиться готовить вкусное мясо и собирать друзей на барбекю, то стоит посетить мастер-классы от ведущих шеф-поваров города. Жареный цыпленок, вегас стейк, азиатские шашлычки серф-энд-терф кушияки — на этой площадке можно освоить самые разные рецепты. Их авторы — победители и призеры прошлых лет фестиваля. Кулинарные шедевры с мастер-классов попадут в «Книгу рецептов Фестиваля барбекю». А посетители могут вдохновиться на кулинарные эксперименты, чтобы после фестиваля найти на полках магазинов мясо от «Сибагро» и порадовать близких вкусным обедом или ужином.
Из мяса «Сибагро» можно приготовить множество блюд
Вкус сочного мяса отлично дополнят сыры от отечественных производителей. В эти майские выходные на Плотинке будет открыта Сырная улица. Пикантные и нежные, твердые и мягкие — в точке представят внушительный выбор фермерских продуктов.
На Фестиваль барбекю можно приходить всей семьей. Организаторы подготовят развлечения для детей и взрослых: выступление творческих коллективов, обзорные экскурсии, викторины и мастер-классы.
Уральский мясокомбинат «Сибагро», sibagrogroup.ru.
0+
