«Внутри как будто всё прокисло». Пробуем дорогущий экзотический фрукт, который завезли в Екатеринбург

В Екатеринбурге заметили новый экзотический фрукт с необычным названием мушмула. Внешне он напоминает переcпелый и иссохшийся манго или даже залежавшуюся картошку, а стоит при этом немало — около 1500 рублей за килограмм. Купить диковинку можно в овощных ларьках и на рынках. Оправдывает ли фрукт свою цену? Мы решили проверить это с помощью эксперимента — дали попробовать мушмулу журналистам. Посмотрите на их реакцию в видео выше!

У спелой мушмулы сочная мякоть и сладкий вкус с легкой кислинкой. Обычно ее сравнивают сразу с несколькими фруктами — ананасом, персиком, хурмой и грушей. Правда, есть важный нюанс: если сорвать плод недозрелым, он так и останется кислым. Кажется, с партией, которую довезли до Екатеринбурга, именно это и случилось.

Мы дали попробовать мушмулу тем, кто раньше никогда ее не ел. Первое впечатление у многих оказалось неоднозначным. Одних смутил внешний вид: кожуру сравнили с картошкой, которая слишком долго пролежала в тепле. Другие отметили, что фрукт почти не пахнет. Во вкусе участники нашли нотки яблока и груши, а некоторые почувствовали легкую терпкость, напоминающую хурму. Практически все сошлись во мнении, что мушмула очень сочная.

«Фрукт — чисто попробовать на один раз. Насыщенности не хватает. Внутри как будто всё прокисло, протухло. Вот такая консистенция», — говорит один из разочаровавшихся дегустаторов.

Оценки диковинный фрукт получил скорее сдержанные. Несколько участников признались, что попробовали бы его только один раз ради интереса и не стали бы покупать регулярно. Кто-то пожаловался на недостаток сладости, а кому-то не понравилась консистенция мякоти. При этом многие отметили, что фрукт показался им необычным и любопытным для знакомства.

Итоговый вердикт большинства оказался таким: попробовать мушмулу стоит хотя бы ради нового вкусового опыта, но платить за нее полторы тысячи рублей готовы далеко не все.

Мы регулярно рассказываем о новинках на продуктовых рынках Екатеринбурга. В этом году на прилавках уже лежат тонны свежих ягод: черешни, клубники, малины. Посмотрите, где и за сколько их можно купить.

Также мы тестировали китайские мандарины, которые выращивают в мешочках, и рассказывали об особенностях винограда «шайн мускат». А прошлым летом журналисты E1.RU проверили, сколько нитратов в клубнике и какая ягода самая безопасная.

Все новости про еду вы найдете в специальном разделе на E1.RU.