Что дать ребенку в школу: 5 простых и вкусных идей для перекуса

Собрать полезный и аппетитный перекус для ребенка — дело непростое. А когда утро расписано по минутам, сомнений становится только больше. Выручают варианты, которые готовятся быстро и выглядят привлекательно: до обеда они насыщают, а дети едят их охотно.

Мы подобрали несколько вариантов: от плотных рулетиков до шашлычков из фруктов. На готовку уходит от 5 до 20 минут, часть заготовок реально сделать накануне вечером.

Самое незамысловатое и оперативное решение — свернуть трубочку из тонкого лаваша. Такая еда придется по душе тем ребятам, кто обожает бутерброды, только пользы в ней заметно больше. Наполнение допускается любое. Мы остановились на двух: сладком, с творогом и бананом, и сытном, с индейкой, сыром и зеленью.

Что нужно для сладкого рулета:

• лаваш тонкий — 1 лист;

• творог 5 % — 100 г;

• банан — 1 шт.;

• корица — щепотка.

Технология элементарная: соедините творог с корицей и распределите массу тонким слоем по лавашу. Поверх выложите банан, нарезанный кружками, затем скатайте тугой рулет. Разрежьте его на фрагменты по 3–4 см — выйдут ровные «роллы», которые удобно держать пальцами. Остается завернуть их в пергамент либо положить в контейнер с крышкой.

В такой порции много белка и углеводов. Фрукт дает сладость, а творог надолго избавляет от голода.

Чтобы сделать сытную версию, возьмите:

• тонкий лаваш — 1 лист;

• запеченную или отварную индейку — 150 г ломтиками;

• мягкий сыр (творожный или рикотта) — 50 г;

• листья салата — горсть;

• свежую зелень — по вкусу.

Действуем похожим образом: покройте лаваш тонким слоем мягкого сыра, затем уложите листья салата, следом — кусочки индейки, а сверху рассыпьте зелень. Осталось скатать тугой рулет и разрезать его на фрагменты по 4–5 см.

Сладкое нравится почти всем ребятам. Только конфеты не подарят надолго ни энергии, ни чувства сытости, а вот батончики из овсяных хлопьев решат эту задачу заметно успешнее. Уйдет на них 10 минут, хотя удобнее заняться вечером, чтобы к утру масса застыла. Духовка не потребуется — с выпечкой возиться не придется.

Состав:

• овсяные хлопья — 150 г;

• спелый банан — 1 шт.;

• орехи или семечки — 50 г;

• сухофрукты — 50 г;

• мед или сироп — 1 ч. л.

Раздавите банан вилкой и соедините с хлопьями, орехами, сухофруктами и медом. Полученную массу переложите в форму с пергаментом, распределите ровным слоем и немного прижмите. Уберите в холодильник, а утром разрежьте на брусочки и упакуйте.

Такая порция выручит, когда внезапно захочется чего-нибудь вкусного. Подготовьте:

• шпажки или деревянные палочки;

• яблоко или груша — 1/2 шт.;

• банан — 1/2 шт.;

• виноград без косточек — горсть;

• твердый сыр — 50 г.

Фрукты и сыр нарежьте кубиками приблизительно одного размера. Затем нанижите их на палочки по очереди: фрукт, сыр, фрукт. При упаковке следите, чтобы острые концы не торчали.

По вкусу эти кексики напомнят омлет, только есть его можно без приборов. Белка в них много, значит, голод отступит надолго. На выпекание мини-порций уйдет не больше 20 минут. Еще один плюс: замешайте теста побольше, и заготовки простоят несколько дней.

Потребуется:

• яйца — 4 шт.;

• молоко — 100 мл;

• тертый сыр — 50 г;

• шпинат — горсть;

• соль — по вкусу;

• формочки для маффинов.

Яйца взбейте с молоком до однородности. Введите тертый сыр и шпинат, размешайте. Разлейте массу по формочкам. Готовьте в духовке, разогретой до 180 °C, 15–20 минут — до румяного верха. Затем выньте и дайте остыть. Перед упаковкой оберните каждую порцию пергаментом: так она не прилипнет и не развалится в ланч-боксе.

Три минуты — и десерт из йогурта собран. Никаких хлопот, зато внешний вид радует: такую порцию легко представить на витрине кофейни, настолько она аппетитная.

Что понадобится:

• натуральный йогурт без добавок — 150–200 г;

• готовая гранола — 3–4 ст. л.;

• свежие или замороженные ягоды — горсть;

• контейнер с секциями.

Йогурт отправьте в одну секцию ланч-бокса, гранолу — во вторую, ягоды — в третью. Тогда хлопья сохранят хруст, а плоды не выпустят лишнюю влагу. Смешать содержимое школьник сможет сам прямо перед едой — так интереснее.