Крупнейшие представители хлебопекарного рынка Свердловской области, среди которых ЕМУП «Екатеринбургский хлебокомбинат», ОАО «Нижнетагильский хлебокомбинат», ОАО «Режевской хлебокомбинат», готовы увеличить объемы производства хлеба массовых сортов и при сегодняшней цене на зерно и муку не повышать цены на свою продукцию. Об этом было заявлено сегодня, 19 августа, на совещании, прошедшем в областном Министерстве сельского хозяйства и продовольствия, посвященном ситуации на хлебопекарном рынке, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в Департаменте информационной политики губернатора.
Средние оптово-отпускные цены на хлеб из муки пшеничной первого сорта и хлеб из муки ржано-пшеничной на хлебозаводах и хлебокомбинатах Свердловской области оставались неизменными с октября 2008 года и составляют соответственно 23,30 рубля за килограмм и 21,73 рубля за килограмм.
Из общего объема выпускаемого в области хлеба, продукция хлебозаводов и хлебокомбинатов составляет порядка 80%, доля минипекарен – 20%.
Отметим, в настоящий момент в Региональной энергетической комиссии продекларировали о повышении цен на хлебобулочные изделия только три небольших предприятия Свердловской области, не влияющих на ценовую политику регионального рынка в целом.















