Екатеринбургская доставка роллов исправила ошибки

Быстрая доставка роллов, суши и пиццы "Сытый Самурай" уже не та, что раньше. И речь идёт не о знаменитых больших порциях роллов – они как раз остались неизменными, а о новом уровне сервиса и качестве производства.

Напомним, в сентябре 2013 года по вине недобросовестного поставщика клиенты "Сытого Самурая" оказались в больнице. Владельцы выплатили компенсацию пострадавшим, а себе пообещали не просто исправить ошибки, но и выйти на новый уровень.

Сказано – сделано. Сегодня кафе "Сытый Самурай" может похвастаться новым производством, дополнительным передовым оборудованием и высоким качеством обслуживания.

Например, теперь все товары, которые приходят на склад, подвергаются особо тщательной проверке, вся внешняя упаковка обеззараживается, в цехах регулярно отбираются пробы продукции и смывы с оборудования и инвентаря. В штат даже был принят санитарный врач с опытом работы в Роспотребнадзоре и многолетней практикой в области предупреждения пищевых отравлений, который лично проверяет всех сотрудников на предмет соблюдения санитарных норм.

Чтобы ни одно нарушение не осталось незамеченным, в цехах работает более 15 камер наблюдений.

Кроме того, в "Сытом Самурае" были построены дополнительные цеха для раздельного хранения и обработки всех видов сырой и готовой продукции, составлен строгий график обработки помещений с высоким уровнем стерилизации. Каждые 2 часа все поверхности обеззараживаются. Ни один микроб не пройдет благодаря новому бактерицидному оборудованию – облучателям-рециркуляторам воздуха, бактерицидным лампам, стерилизаторам ножей и воды. Чтобы исключить взаимодействие с внешней средой во время транспортировки, боксы с роллами теперь будут упаковываться в герметичную пленку.

Оценить скорость доставки, размер порций и качество обслуживания можно, сделав заказ по телефону (343) 237-222-7 или на сайте www.ssamurai.ru.