Мир всегда делился на сторонников оружия и его противников. Война — это плохо, но защита от нападения — хорошо. Долгие века оружие было символом мужества, с его помощью можно было добыть себе сытный обед и обеспечить безопасность. Именно это мировоззрение легло в основу нового кафе-бара «Патронташ» в Екатеринбурге. Место, где настоящие мужчины могут расслабиться и насладиться вкусной едой. На прошлой неделе заведение открыло свои двери.
Милитари-бар
Хочешь мира — готовься к войне! «Патронташ» на Щербакова, 74 ярко освещен, как военный полигон — мимо такого не пройдешь.
Создатели бара — три друга: Сергей, Василий и Игорь, и свое детище они решили сделать с акцентом в первую очередь на такие же мужские компании. Так родился милитари-бар «Патронташ». Сильный и смелый: стены цвета хаки, манекены в полном боевом обмундировании спецназа, официанты в военной форме и даже оружие на стенах. Но не стоит беспокоиться — оно надежно закрыто.
Ведь, как говорил Сунь-Цзы в «Искусстве войны»: самая большая мудрость — избежать столкновения с большими силами. Создатели «Патронташа» сразу заявляют: они за мир. Но какой мужчина не хочет вновь почувствовать выброс адреналина, который вызывает один вид оружия. В мире победившего феминизма представителям сильного пола очень нужна такая, чисто мужская территория.
Главное — общение
«Патронташ» — это кафе для друзей. Для людей с общими интересами, которым приятно проводить время вместе. Создатели заведения сделали всё, чтобы общение здесь было максимально комфортным.
Друзья-рестораторы заметили: во многих заведениях Екатеринбурга есть серьезная проблема со звуком. Или музыка звучит слишком громко, и людям за одним столиком приходится громко кричать, чтобы их услышали, или музыка слишком тихая, и приватный разговор может стать достоянием общественности.
Специально для «Патронташа» профессионалы разработали особую звуковую схему. Над каждым столиком разместили колонку, из которой звучит ненавязчивая музыка. Она не помешает общению, а соседний стол благодаря особой акустике не услышит лишнего. Ничего подобного нет ни в одном заведении города.
Время от времени в «Патронташе» будут выступать музыканты и комики StandUp. Но вся развлекательная часть не должна мешать главной цели заведения — приятному общению с друзьями. Здесь всегда по-домашнему уютно, комфортно и без пафоса.
Мужское меню
В основе меню нового кафе-бара — блюда из мяса немецкой, чешской, польской кухни, которые точно понравятся мужчинам. Это не значит, что женщины из «Патронташа» уйдут голодными. Напротив, им нужно быть готовыми к брутальной и очень сытной еде.
Например, гостям могут предложить колбаски собственного производства в натуральных оболочках — только отборные ингредиенты, проверенные рецепты и никакой химии.
С момента открытия «Патронташа» прошло совсем немного времени, но уже наметились фавориты в гонке за любовь гостей. Пока чаще всего заказывают свиные ребра. Прежде чем попасть на стол, они несколько часов томятся в бульоне со специями, затем их обжаривают в маринаде и тушат в соусе барбекю. Подают же с картофельным салатом, заправленным ароматным маслом.
На втором месте уверенно идет стейк лосося под сливочным соусом. Причем нравится он как мужчинам, так и женщинам.
Но лидеры могут и легко смениться, ведь в меню большой выбор холодных и горячих закусок, салатов, блюд на гриле и из вока. И за вкус каждого создатели «Патронташа» отвечают лично. Собственники несколько недель сами проводили бракераж готовых блюд и меняли меню, чтобы предложить гостям только самые вкусные позиции.
Кстати, для постоянных гостей уже на подходе бонусная система, которая позволит копить баллы и получать скидку на каждое следующее посещение «Патронташа». Попробовать все позиции меню можно будет с выгодой. Подробности спрашивайте у официантов.
Все создатели «Патронташа» много лет работали в ресторанной сфере: проектировали бары и кафе, занимались поставками и ремонтом оборудования. От своих «учителей» они взяли все самое лучшее, чтобы создать место, где всем будет удобно, весело и вкусно.
Кафе-бар «Патронташ»:
г. Екатеринбург, ул. Щербакова, 74,
тел. +7 999 567 01 38,
